Dieta uboga w tłuszcze może zaburzać wchłanianie witaminy K2

Dieta uboga w tłuszcze, znana także jako dieta niskotłuszczowa, polega na ograniczeniu spożycia tłuszczów w codziennym jadłospisie. Tego rodzaju dieta może zaburzać wchłanianie witaminy K2, która jest jednym z rodzajów witaminy K, związanej z krzepliwością krwi oraz zdrowiem kości i serca. Witamina K2, znana także jako menachinon, jest rozpuszczalna w tłuszczach, co oznacza, że potrzebuje ich obecności do prawidłowego wchłaniania w organizmie.