Działanie oliwy extra virgin

Oliwa extra virgin to najwyższej jakości oliwa z oliwek, uzyskiwana w wyniku pierwszego tłoczenia na zimno. Charakteryzuje się niską kwasowością i bogatym smakiem oraz aromatem. Proces jej powstawania nie obejmuje chemicznych metod rafinacji, co pozwala zachować naturalne składniki odżywcze i przeciwutleniacze. Jest szeroko stosowana w kuchni oraz kosmetyce.

Oliwa extra virgin to nierafinowany olej otrzymywany z oliwek, ceniony za charakterystyczny smak i obecność naturalnych składników roślinnych. Bywa wiązana ze wsparciem układu krążenia, metabolizmu oraz ochroną komórek przed stresem oksydacyjnym.

Układ krążenia i metabolizm

Regularne spożywanie dobrej jakości oliwy extra virgin może wspierać układ krążenia i metabolizm.

Oliwa extra virgin może chronić naczynia krwionośne, zmniejszać stan zapalny w tętnicach oraz ograniczać ryzyko miażdżycy.
Spożywanie jednej–dwóch łyżek oliwy extra virgin może zmniejszać ryzyko udaru mózgu i zawału serca.
Oliwa z oliwek może obniżać poziom cholesterolu oraz fibrynogenu.
Regularne spożywanie dobrej jakości oliwy extra virgin może zapobiegać cukrzycy typu 2.
Oliwa z oliwek może podnosić poziom testosteronu.
W klasyfikacji Nutri-Score oliwa z oliwek może otrzymywać kategorię D.

Mózg, oczy i kości

Oliwa extra virgin może wspierać funkcjonowanie mózgu, zdrowie oczu oraz kondycję kości.

Regularne spożywanie dobrej jakości oliwy extra virgin może usprawniać funkcjonowanie mózgu i zapobiegać rozwojowi demencji.
Oliwa z oliwek extra virgin może zmniejszać ryzyko wystąpienia zaćmy oraz zwyrodnienia plamki żółtej.
Regularne spożywanie dobrej jakości oliwy extra virgin może wzmacniać kości i wspierać ich mineralizację.

Wątroba, nerki i stawy

Regularne spożywanie dobrej jakości oliwy extra virgin może zmniejszać stłuszczenie wątroby i łagodzić jego objawy.

Oliwa extra virgin może zmniejszać stany zapalne stawów.
Może także wspomagać leczenie chorób nerek.

Działanie przeciwzapalne i ochronne

Oliwa z oliwek extra virgin może zmniejszać stan zapalny i wykazywać działanie przeciwzapalne.

Oliwa z oliwek może wykazywać działanie przeciwgrzybicze.
Przypisuje się jej również właściwości antynowotworowe.
Może zawierać ochronne filtry SPF, które pomagają ograniczać wpływ promieniowania na skórę.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Bezpieczeństwo stosowania oliwy extra virgin zależy między innymi od sposobu jej użycia oraz zasad wybranej diety.

Dobrej jakości oliwa extra virgin może być stosowana wyłącznie na zimno, aby zachowała wszystkie walory zdrowotne.
Dieta dr Ewy Dąbrowskiej może zakazywać używania oliwy.

Pozostałe zastosowania

Oliwa extra virgin znajduje zastosowanie także poza codziennym użyciem kulinarnym.

Dobrej jakości oliwa extra virgin może wspomagać leczenie zakażenia bakterią Helicobacter pylori.
Oliwa z oliwek może zawierać witaminę E.
Oliwa z oliwek może odżywiać włosy.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.