Metabolizm alkoholu

Tempo i skutki metabolizmu alkoholu mogą zależeć od wielu czynników.

Metabolizm i masa ciała

Alkohol może hamować odchudzanie, a jego eliminacja z diety może zmniejszać otyłość brzuszną. Nadmierne spożywanie alkoholu może zwiększać ryzyko cukrzycy typu 2. Odstawienie alkoholu może pomóc w walce z cellulitem.

Wątroba i rozkład alkoholu

Regularne spożywanie alkoholu może prowadzić do chorób wątroby, a alkohol może obciążać wątrobę. Aldehyd octowy może powstawać podczas metabolizmu etanolu w wątrobie oraz jako produkt uboczny fermentacji alkoholowej.

Fruktoza może metabolizować się podobnie do alkoholu. Grejpfrut może przyspieszać metabolizm alkoholu we krwi, a bakterie mogą utleniać alkohol do kwasów organicznych. Piwo może zwiększać zawartość etanolu we krwi, a kombucha może zawierać etanol. Eliminacja alkoholu może pomóc w leczeniu dny moczanowej. Alkohol może powodować zaczerwienienie skóry.

Układ pokarmowy i trzustka

Alkohol może obciążać trzustkę i zwiększać ryzyko jej chorób, a jego nadmierne spożywanie może prowadzić do zapalenia trzustki. Picie alkoholu może zwiększać ryzyko refluksu, a alkohol może zwiększać wydzielanie kwaśnego soku żołądkowego i ryzyko wrzodów żołądka. Odstawienie alkoholu może pomóc pozbyć się zgagi.

Serce i naczynia krwionośne

Alkohol może podnosić poziom cholesterolu i zwiększać poziom trójglicerydów. Spożycie piwa może natomiast nie wpływać na wzrost poziomu złego cholesterolu LDL. Nadmierne spożywanie alkoholu może zwiększać ryzyko udaru, a jego duże ilości mogą prowadzić do problemów z układem sercowo-naczyniowym. Spożywanie alkoholu może wiązać się ze zwiększonym ryzykiem zakrzepicy, natomiast sporadyczne picie może poprawiać zdrowie układu sercowo-naczyniowego.

Mózg, sen i samopoczucie

Alkohol może powodować zaburzenia snu oraz zwiększać ryzyko bezdechu sennego. Może też uszkadzać mózg, powodować zaburzenia pamięci i obniżać poziom BDNF. Alkohol może wyzwalać ból głowy, w tym powodować klasterowy ból głowy, oraz zaostrzać zaburzenia lękowe.

Nowotwory

Spożywanie alkoholu może sprzyjać rozwojowi niektórych nowotworów. Alkohol zawarty w piwie może także być rakotwórczy. Spożywanie alkoholu może zwiększać ryzyko rozwoju raka jelita grubego.

Nerki i gospodarka płynami

Spożywanie alkoholu może uszkadzać nerki. Alkohol może też działać moczopędnie, a jego spożywanie ogranicza wchłanianie potasu.

Odżywianie, hormony i płodność

Alkohol może podnosić poziom kortyzolu. Spożywanie alkoholu może też obniżać poziom testosteronu, zwiększać apetyt i sprzyjać osteoporozie, a jego nadużywanie może być przyczyną osteoporozy. Alkohol może pogłębiać niedobór cynku oraz ograniczać wchłanianie magnezu i kwasu foliowego. Spożywanie alkoholu może zaburzać płodność, a alkohol zawarty w piwie może ją obniżać. Unikanie alkoholu może zmniejszyć dolegliwości bólowe podczas miesiączki.

Odporność i układ oddechowy

Alkohol może przyspieszać procesy zapalne, a jego nadużywanie może powodować przewlekły stan zapalny. Regularne spożywanie alkoholu może zaburzać pracę układu oddechowego. Alkohol może też upośledzać pracę układu odpornościowego.

Uzależnienie i ograniczanie alkoholu

Włączanie do diety bakterii Lactobacillus, przyjmowanie N-acetylocysteiny oraz stosowanie lilaka pospolitego może zmniejszać nasilenie objawów alkoholizmu. Ograniczenie alkoholu może pomagać w leczeniu kandydozy i zmniejszać objawy dny moczanowej. Prebiotyki z inuliną mogą ograniczać chęć spożycia alkoholu.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Choroba alkoholowa może być przeciwwskazaniem do picia piwa. Dieta dr Ewy Dąbrowskiej może zakazywać picia alkoholu.

Pozostałe zastosowania

Alkohol może zwiększać wrażliwość na bodźce smakowe. Drożdże mogą przetwarzać cukier na alkohol.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Tematy

Przeglądaj szczegółowe informacje

Twierdzenia w tym opracowaniu