Niedobory witaminy K

Niedobory witaminy K dotyczą niewystarczającej ilości witaminy K w organizmie, która uczestniczy między innymi w krzepnięciu krwi i metabolizmie kości. Mogą wiązać się z dietą ubogą w tłuszcze, zaburzeniami wchłaniania lub niektórymi chorobami. Witamina K występuje w różnych produktach spożywczych, zwłaszcza w zielonych warzywach liściastych.

Witamina K w żywności

Pokrzywa może dostarczyć witaminy K do organizmu, a brokuły mogą być źródłem witaminy K1.

  • Witaminę K mogą zawierać roszponka, mniszek lekarski, szparagi, kapusta włoska, jarmuż, liście kasztanowca, awokado, szpinak, brukselka, sałata lodowa i sałata rzymska.
  • Spożywanie brokułów może zwiększać poziom witaminy K w organizmie.

Witamina K i kości

Niedobór witaminy K2 może zaburzać mineralizację kości, a witamina K2 może wzmacniać kości, zapobiegać osteoporozie oraz chronić kości podczas przyjmowania glikokortykosteroidów.

Witamina K i układ krążenia

Witamina K2 może wspierać prawidłowe krzepnięcie krwi. Jej forma K2MK7 może mieć działanie przeciwmiażdżycowe i przeciwzakrzepowe, a witamina K2 może spowalniać zwapnienie tętnic.

  • Niedobór witaminy K2 może skutkować zawałem serca.
  • Suplementacja witaminą K2MK7 może chronić przed zawałem serca.

Wchłanianie i metabolizm

Witamina K2 może rozpuszczać się w tłuszczach, a dieta uboga w tłuszcze może zaburzać jej wchłanianie. Witaminę K2 mogą także produkować bakterie jelitowe.

Pozostałe zastosowania

Witamina K może wpływać na funkcjonowanie układu nerwowego, a jej forma K2 może także hamować proces starzenia się mózgu.

  • Stosowanie witaminy K2 może obniżać poziom cukru we krwi.
  • Połączenie witaminy D3 z K2 może wspierać funkcjonowanie układu odpornościowego.
  • Witamina K2 może łagodzić stany zapalne u osób zmagających się z reumatoidalnym zapaleniem stawów.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu