Procesy wchłaniania składników odżywczych

Procesy wchłaniania składników odżywczych obejmują trawienie, uwalnianie substancji z pożywienia oraz ich transport z przewodu pokarmowego do organizmu. Mogą zależeć między innymi od składu posiłków, kondycji jelit, mikrobioty i wieku.

Trawienie i praca jelit

Mniszek lekarski może poprawiać proces trawienia. Czystek i szczawik zajęczy mogą poprawiać pracę układu pokarmowego, a pokrzywa może regulować i wspomagać procesy trawienne.

  • Odpowiednie nawodnienie może wspomóc trawienie i wchłanianie składników pokarmowych.
  • Problemy układu pokarmowego mogą wpływać na wchłanianie składników odżywczych.
  • Koper włoski może wspierać proces trawienia, a mentol w mięcie może wspierać procesy trawienne.
  • Podagrycznik może łagodzić choroby układu pokarmowego, natomiast gojnik może pomagać przy problemach z tym układem.
  • Błonnik pokarmowy może wspomagać trawienie.
  • Woda czosnkowa może regenerować śluzówkę w układzie pokarmowym.
  • Szczelne jelita mogą zapobiegać przedostawaniu się niestrawionych resztek pokarmowych z jelit do krwioobiegu.
  • Orlistat zmniejsza wchłanianie tłuszczów z przewodu pokarmowego.

Wchłanianie witamin i minerałów

Zaburzone wchłanianie składników odżywczych może powodować niedobory. Na przyswajanie mikroelementów może wpływać także stres oraz stan flory jelitowej, który może utrudniać wchłanianie witamin.

  • Posiłek może poprawiać wchłanianie witaminy C, a bioflawonoidy mogą dodatkowo wspierać ten proces.
  • Awokado może poprawiać wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, natomiast multiwitamina może wchłaniać się z posiłkiem zawierającym tłuszcz.
  • Błonnik może utrudniać wchłanianie składników odżywczych, ograniczać wchłanianie magnezu przy nadmiernym spożyciu oraz spowalniać wchłanianie tłuszczu.
  • Wapń może zmniejszać wchłanianie magnezu, a jego przyswajanie mogą ułatwiać produkty mleczne i odpowiednia porcja witaminy B6.
  • Łączenie produktów z magnezem z suszonymi morelami, pomidorami, burakami, kakao, ziemniakami, fasolą i jarmużem może wspierać wchłanianie składników odżywczych.
  • Inulina może ułatwiać wchłanianie składników mineralnych z jelit do krwi oraz zwiększać przyswajalność niektórych składników mineralnych.
  • Produkty pszenne mogą utrudniać przyswajanie żelaza.

Błonnik i mikrobiota

Zaburzenia flory jelitowej mogą upośledzać wchłanianie składników odżywczych.

Pozostałe zastosowania

U seniorów przyswajalność białka może maleć wraz z wiekiem.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu