Wchłanianie tłuszczu

Wchłanianie tłuszczu to proces trawienia i przyswajania lipidów w przewodzie pokarmowym. Wchłanianie tłuszczu może wiązać się z działaniem żółci i enzymów trawiennych oraz wpływem tłuszczów na przyswajanie niektórych witamin i związków roślinnych.

Wchłanianie tłuszczów i składników

Tłuszcz może zwiększać przyswajalność kurkuminy, a kwas masłowy może zwiększać powierzchnię wchłaniania w jelicie cienkim.

  • Błonnik, chitosan i orlistat mogą spowalniać lub zmniejszać wchłanianie tłuszczów.
  • Multiwitamina może wchłaniać się wraz z posiłkiem zawierającym tłuszcz.
  • Obecność tłuszczu może zwiększać wchłanialność likopenu z pomidorów.
  • Awokado może poprawiać wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.
  • Związki zawarte w Bacopie mogą wchłaniać się w obecności tłuszczów.

Trawienie i przewód pokarmowy

Tłuszcz w przewodzie pokarmowym może ulegać rozdrobnieniu na mniejsze cząsteczki, a błonnik może rozbijać cząsteczki tłuszczu w tym procesie.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu