Wchłanianie jelitowe
Wchłanianie jelitowe może wpływać na wykorzystanie witamin, minerałów i innych składników odżywczych przez organizm. Na ten proces mogą oddziaływać stan śluzówki jelit, skład mikroflory, trawienie oraz codzienne nawyki żywieniowe. Zaburzenia wchłaniania mogą też współwystępować z dolegliwościami trawiennymi i osłabieniem ogólnego funkcjonowania organizmu.
Czynniki wspierające wchłanianie jelitowe
Mikroflora jelitowa może:
- ułatwiać prawidłowe wykorzystanie składników odżywczych pośrednio przez utrzymanie równowagi w jelitach 1
- być odżywiana przez skrobię oporną 1 i płatki owsiane 1
- być wspierana przez bakterie probiotyczne w fermentowanych produktach mlecznych 1
Inulina może ułatwiać wchłanianie składników mineralnych z jelit do krwi 1 i zwiększać przyswajalność niektórych składników mineralnych 1.
Kwas masłowy może zwiększać powierzchnię wchłaniania w jelicie cienkim 1.
Odpowiednie nawodnienie może wspomóc trawienie i wchłanianie składników pokarmowych 1, a sprawne trawienie może ułatwiać dalsze etapy absorpcji w jelitach.
Bariera jelitowa i odporność
Jelita mogą:
- wspierać odporność organizmu 1
- zawierać większość komórek odpornościowych 2
- zawierać komórki odpornościowe 1, w tym limfocyty B 1, limfocyty T 1 i makrofagi 1
Szczelna bariera jelitowa może zapobiegać przedostawaniu się niestrawionych resztek pokarmowych z jelit do krwioobiegu 1.
Stan zapalny w jelicie może osłabiać układ odpornościowy 1, a zaburzenia śluzówki i bariery jelitowej mogą pogarszać tolerancję pokarmową oraz przyswajanie składników odżywczych.
Czynniki, które mogą utrudniać wchłanianie
Zaburzona flora jelitowa może utrudniać wchłanianie witamin 1, a stres może niszczyć dobre bakterie w jelitach 1.
Błonnik może ograniczać wchłanianie żelaza 1, natomiast kiszonki mogą zwiększać wchłanianie żelaza niehemowego 1.
Dieta bogata we fruktozę może sprzyjać wzdęciom 1, a nadmiar cukrów może niszczyć śluzówkę jelit 1, co może pośrednio pogarszać warunki do prawidłowego wchłaniania.
Objawy i sytuacje wymagające diagnostyki
Celiakia może być podejrzewana, gdy występują:
Badanie histopatologiczne wycinków jelita cienkiego może potwierdzić występowanie celiakii 1.
Lamblioza może powodować biegunki tłuszczowe 1, a przewlekłe biegunki, spadek masy ciała lub objawy niedoborów mogą wymagać dalszej oceny lekarskiej.
To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.