Tłuszcz może zwiększać przyswajalność kurkuminy
Tłuszcz, znany także jako lipidy, to organiczne związki chemiczne, które mogą zwiększać przyswajalność kurkuminy, która jest aktywnym składnikiem kurkumy. Kurkumina, czyli związek polifenolowy, ma właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające. Zwiększenie przyswajalności, czyli bioavailability, odnosi się do zdolności organizmu do wchłaniania i wykorzystania substancji. Tłuszcze są klasyfikowane na różne rodzaje, takie jak tłuszcze nasycone, nienasycone oraz trans, a każdy z nich może wpływać na przyswajalność składników odżywczych w różny sposób.
Kto o tym mówi
Dr Bartek Kulczyńskiw 1 publikacjiDr Bartek Kulczyński to dietetyk i ekspert w dziedzinie żywienia, który praktykował jako dietetyk od 2012 do 2021 roku. Obecnie prowadzi zajęcia na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu oraz aktywnie dzieli się wiedzą online, w tym na YouTube. Jest autorem ponad 300 artykułów naukowych i skupia się na holistycznym podejściu do zdrowia i odchudzania, inspirując innych do wprowadzania pozytywnych zmian w diecie
Marek Skoczylasw 1 publikacjiDr. Marek Skoczylas jest lekarzem z wykształcenia, stomatologiem, który w swojej karierze skoncentrował się na badaniach nad fitoterapią. W szczególności interesuje się naturalnymi metodami leczenia, suplementacją oraz detoksykacją organizmu. Jest autorem popularnych książek dotyczących zdrowia, takich jak "Zneutralizuj chemię z pożywienia i odzyskaj zdrowie", a także prowadzi kanał na YouTube, gdzie dzieli się wiedzą na temat zdrowego stylu życia, naturalnych terapii i suplementacji.
Natalia Samarecw 1 publikacjiNatalia Samarec to naturopatka, fitoterapeutka i promotorka zdrowego stylu życia. Prowadzi bloga oraz kanał na YouTube, gdzie dzieli się wiedzą na temat medycyny naturalnej, ziół leczniczych i zdrowego odżywiania. Jest autorką książek "10 kroków do sukcesu. Poradnik początkującego networkera" oraz "Biznes Rower", poświęconych tematyce rozwoju osobistego i biznesu w MLM.
Powiązane twierdzenia
- Stosowanie kurkumy z pieprzem może zwiększać jej przyswajanie2 źródła
- Stosowanie kurkumy z ostrą papryką może zwiększać jej przyswajanie1 źródło
- Stosowanie kurkumy z cynamonem może zwiększać jej przyswajanie1 źródło
- Czarny pieprz może zwiększać wchłanianie kurkuminy1 źródło
- Stosowanie kurkumy z kardamonem może zwiększać jej przyswajanie1 źródło
- Obróbka termiczna może zwiększać biodostępność kurkumy1 źródło
- Obecność tłuszczów może zwiększać wchłanialność likopenu z pomidorów1 źródło
- Piperyna może zwiększać wchłanianie kurkuminy1 źródło
