Właściwości buraka

Burak to warzywo korzeniowe spożywane także w postaci soku i zakwasu.

Serce i ciśnienie

Spożywanie buraków może obniżać ciśnienie tętnicze krwi, zapobiegać miażdżycy oraz obniżać poziom złego cholesterolu. Zawarty w burakach potas może wpływać na zdrowie serca.

Wydolność i dotlenienie

Spożywanie soku z buraka może zwiększać wydolność krążeniowo-oddechową. Buraki mogą także dotleniać organizm.

Krew i składniki odżywcze

Buraki mogą zawierać azotany oraz kwas foliowy. Spożywanie buraków może być polecane kobietom w ciąży. Łączenie produktów zawierających magnez z burakami może wspierać wchłanianie składników odżywczych. Zakwas z buraków może leczyć niedokrwistość, a spożywanie buraków może podnosić poziom hemoglobiny.

Trawienie i metabolizm

Spożywanie buraków może wspierać równowagę kwasowo-zasadową organizmu oraz zwiększać ilość błonnika pokarmowego w organizmie.

Nerki i wątroba

Buraki mogą wspomagać pracę wątroby, a burak ćwikłowy może pomagać w eliminowaniu toksyn z organizmu. Spożywanie buraków może także wspierać wydalanie kwasu moczowego z organizmu.

Zakwas z buraków

Zakwas z buraków może dodawać energii, pomagać w stanach osłabienia organizmu, zwiększać odporność organizmu oraz wspomagać rekonwalescencję po chorobach. Sok z kiszonych buraków może łagodzić objawy kaca. Zakwas z buraków może także wspomagać pracę nerek.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Sok z buraka może powodować migrenowe bóle głowy.

Pozostałe zastosowania

Spożywanie buraków może poprawiać koncentrację. Buraki ćwikłowe mogą także pomagać w utrzymaniu zdrowia.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu