Właściwości katechin

Katechiny to grupa polifenoli występujących w roślinach, między innymi w liściach herbaty i kakao.

Źródła katechin i polifenoli

Zielona herbata może dostarczać katechin, w tym galusanu epigallokatechiny. Galusan epigallokatechiny może występować także w matchy i czarnej herbacie liściastej. Gorzka czekolada może zawierać katechiny.

Działanie przeciwutleniające

Katechiny w herbacie matcha mogą neutralizować działanie wolnych rodników.

Działanie przeciwzapalne i przeciwdrobnoustrojowe

Katechiny mogą działać przeciwbakteryjnie.

Układ nerwowy i koncentracja

Katechiny mogą chronić komórki nerwowe.

Wątroba i układ pokarmowy

Katechiny obecne w herbacie matcha mogą obniżać poziom enzymów wątrobowych.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu