Zielona herbata może posiadać galusan epigallokatechiny
Zielona herbata, znana również jako herbata zielona, to napój otrzymywany z liści Camellia sinensis, który nie podlega fermentacji. Zawiera różnorodne związki bioaktywne, w tym polifenole, które są grupą związków chemicznych o właściwościach przeciwutleniających. Jednym z ważnych polifenoli obecnych w zielonej herbacie jest galusan epigallokatechiny (EGCG), który jest katechiną – rodzajem flawonoidu. Galusan epigallokatechiny jest uważany za główny składnik odpowiadający za potencjalne korzyści zdrowotne zielonej herbaty.
Dowiedz się więcej:
Źródła
Ta wiedza promowana jest w publikacjach poniżej, zalecamy zapoznanie się z nimi w celu poznania szczegółów i okoliczności pod jakimi można ją zastosować.
