Właściwości soku z buraków

Sok z buraków jest napojem przygotowywanym z buraków, cenionym za charakterystyczny smak i zawartość naturalnych składników odżywczych.

Wydolność, energia i koncentracja

Sok z buraka może zwiększać wydolność krążeniowo-oddechową. Zakwas z buraków może dodawać energii, a spożywanie buraków może poprawiać koncentrację.

Serce i naczynia krwionośne

Spożywanie buraków może obniżać ciśnienie tętnicze krwi oraz zmniejszać poziom złego cholesterolu. Buraki mogą wspierać zdrowie serca oraz zapobiegać miażdżycy. Zawierają potas.

Nerki, wątroba i metabolizm

Spożywanie buraków może odkwaszać organizm oraz pomagać w wydalaniu kwasu moczowego z organizmu.

  • Zakwas z buraków może wspomagać pracę nerek.
  • Zakwas z buraków i buraki mogą wspomagać pracę wątroby.

Składniki i wartość odżywcza

Buraki mogą dostarczać kwas foliowy. Ich spożywanie może być polecane kobietom w ciąży z uwagi na zawartość tego składnika. Wartość odżywcza soku i buraków obejmuje także składniki mineralne oraz błonnik.

  • Sok z buraków może zawierać dużo potasu.
  • Spożywanie buraków może zwiększać ilość błonnika pokarmowego w organizmie.
  • Łączenie produktów z magnezem z burakami może wspierać wchłanianie składników odżywczych.

Odporność i rekonwalescencja

Zakwas z buraków może zwiększać odporność organizmu, pomagać w rekonwalescencji po chorobach oraz pomagać w stanach osłabienia organizmu.

  • Zakwas z buraków może pomagać przy anemii oraz leczyć ją.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Fermentujące związki w soku z buraka mogą powodować problemy żołądkowe. U osób z IBS mogą powodować dolegliwości żołądkowo-jelitowe, a także u osób z SIBO.

Pozostałe zastosowania

Sok z buraków może powodować regenerację sieci komórek nerwowych. Spożywanie buraków ćwikłowych może także pomóc w utrzymaniu zdrowia.

  • Sok z kiszonych buraków może łagodzić objawy kaca.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu