Właściwości soli

Sól jest powszechnie stosowana w kuchni, ale jej właściwości wykraczają poza nadawanie smaku potrawom. Może wpływać na różne procesy biologiczne w organizmie, w tym na trawienie.

• Sól [1] może aktywować enzymy trawienne, co wspomaga proces trawienia pokarmów.

W przypadku jakichkolwiek wątpliwości dotyczących wpływu soli na zdrowie, warto skonsultować się z lekarzem.