Właściwości wody magnezowo-wapniowej

Woda magnezowo-wapniowa to rodzaj wody mineralnej, która zawiera znaczące ilości jonów magnezu i wapnia. Jest klasyfikowana jako woda mineralna średniozmineralizowana lub wysoko zmineralizowana, w zależności od całkowitej zawartości minerałów. Skład chemiczny tej wody wpływa na jej charakterystykę fizykochemiczną. Woda ta jest wykorzystywana w różnych dziedzinach, w tym w celach zdrowotnych i przemysłowych.

Woda magnezowo-wapniowa zawiera rozpuszczone związki magnezu i wapnia. Bywa wiązana z uzupełnianiem tych składników w diecie oraz ich wpływem na funkcjonowanie organizmu.

Magnez w diecie

Woda magnezowo-wapniowa jest źródłem magnezu i może dostarczać go do diety.

  • Poziom magnezu można uzupełniać wraz z dietą, wybierając między innymi nerkowce, mak polny, migdały, awokado oraz piwo.
  • Magnez może dostarczać także pokrzywa, siemię lniane, żyworódka, mniszek lekarski i komosa ryżowa.
  • Wśród produktów zawierających magnez znajdują się również nasiona sezamu, nasiona słonecznika, pestki dyni, jarmuż, szpinak oraz gorzka czekolada.
  • Nasiona chia mogą być źródłem magnezu, podobnie jak ryż brązowy, kakao, fasola biała i czerwona fasola.
  • Magnez mogą dostarczać kasza gryczana, banany, otręby pszenne, seler korzeniowy, kasza jęczmienna oraz fusy z kawy.
  • Niektóre wymienione produkty mogą zawierać także wapń: żyworódka, pokrzywa i mniszek lekarski.
  • Niedobór magnezu może powodować przewlekłe zmęczenie. Dieta oparta na żywności wysokoprzetworzonej może prowadzić do niedoboru magnezu, a jego niedobór może być objawem niskiej podaży błonnika.

Wchłanianie magnezu

Wchłanianie magnezu zależy między innymi od jego formy, obecności innych składników oraz warunków panujących w jelitach.

  • Formy magnezu mogą różnić się przyswajalnością. Formy organiczne, takie jak cytrynian, mogą charakteryzować się wyższą przyswajalnością, choć jabłczan magnezu może mieć większą biodostępność niż cytrynian magnezu.
  • Cytrynian magnezu może podnosić poziom magnezu we krwi, natomiast mleczan magnezu może podnosić wewnątrzkomórkowe stężenie magnezu. Jednocześnie mleczan może być mniej przyswajalny niż chlorek magnezu.
  • Tlenek magnezu może być mniej przyswajalną formą niż chlorek magnezu i może wchłaniać się gorzej niż inne formy magnezu.
  • Wapń może zmniejszać wchłanianie magnezu, a także wchłanianie żelaza. Kwas fitynowy może natomiast zmniejszać wchłanianie wapnia.
  • Błonnik może zmniejszać przyswajanie magnezu, a jego nadmierne spożycie może ograniczać wchłanianie tego składnika.
  • Białko może zwiększać wchłanianie magnezu nawet o 40%, a produkty mleczne mogą ułatwiać jego przyswajanie.
  • Witamina D może pomagać wchłaniać magnez w jelitach i zwiększać jego wchłanianie. Odpowiednia porcja witaminy B6 również przyczynia się do wchłaniania magnezu.
  • Magnez lepiej przyswaja się w kwaśnym środowisku, dlatego warto zadbać o witaminę C. Nadmiar fluoru może natomiast powodować obniżenie jego wchłaniania.
  • Magnez może zmniejszać wchłanianie manganu, a niektóre leki mogą obniżać wchłanianie magnezu.
  • Łączenie produktów z magnezem z ziemniakami, pomidorami, burakami, jarmużem lub fasolą może wspierać wchłanianie składników odżywczych.

Układ nerwowy i sen

Magnez może wspierać przewodzenie impulsów nerwowych i poprawiać funkcjonowanie układu nerwowego.

  • Niektóre formy magnezu mogą działać wyciszająco, choć cytrynian i jabłczan magnezu mogą działać pobudzająco.
  • Diglicynian magnezu może ułatwiać zasypianie, a chlorek magnezu może poprawiać jakość snu.
  • Magnez może pomagać w zasypianiu i zwiększać jakość snu. Suplementacja magnezem może wydłużać sen u osób starszych.
  • Niedobór magnezu może powodować zwiększoną senność, a przy jego niedoborze jakość snu może się pogarszać.
  • Niedobór magnezu może powodować drżenie lub drganie powiek.
  • Przy niedoborze magnezu może pojawić się spadek koncentracji.
  • Niedobór magnezu może powodować mrowienie i drętwienie kończyn.
  • Niedobór magnezu może przyczyniać się do rozwoju tężyczki oraz obniżać odporność na stres.
  • Chlorek magnezu może poprawiać funkcjonowanie układu nerwowego i zwiększać odporność na stres.
  • Teonian magnezu może wspierać układ nerwowy, a magnez może obniżać kortyzol.
  • Suplementacja magnezem może zmniejszać nasilenie migreny i ryzyko bólów migrenowych.
  • Magnez może pomagać zmniejszyć częstotliwość występowania migreny oraz zapobiegać atakom migreny.

Ciśnienie i serce

Magnez może wspierać prawidłowe ciśnienie krwi i funkcjonowanie układu krążenia.

  • Mleczan magnezu może stabilizować ciśnienie krwi, a suplementy magnezowe mogą przynosić korzyści przy jednoczesnym stosowaniu suplementów potasowych.
  • Niedobór magnezu może prowadzić do zwiększenia ciśnienia tętniczego i dodatkowo powodować wzrost ciśnienia krwi.
  • Brak magnezu może wiązać się z problemami sercowo-naczyniowymi oraz zwiększać ryzyko choroby wieńcowej.
  • Suplementacja magnezem może chronić przed zawałem serca, a magnez może zmniejszać ryzyko niewydolności serca.
  • Wysycenie organizmu magnezem może zmniejszać ryzyko udaru mózgu.
  • Magnez może poprawiać funkcjonowanie układu krążenia i obniżać poziom migotania przedsionków.
  • Suplementacja wapnia może zwiększać ryzyko powikłań sercowo-naczyniowych.

Kości i witamina D

Znaczenie wody magnezowo-wapniowej dla kości wiąże się z rolą magnezu, wapnia i witaminy D w utrzymaniu prawidłowej gospodarki mineralnej organizmu.

  • Magnez może wzmacniać kości, a jego niedobór może sprzyjać powstawaniu osteoporozy.
  • Wapń jest ważny dla prawidłowej wytrzymałości kości, jednak suplementacja wapniem może nie mieć istotnego wpływu na ich gęstość mineralną ani na ryzyko złamań. Niska zawartość wapnia w organizmie może prowadzić do złamań.
  • Witamina D może zwiększać biodostępność wapnia, a witamina D3 może podnosić poziom wapnia w organizmie.
  • Magnez może zwiększać wchłanialność witaminy D3 i wspierać wchłanianie witaminy D. Może też być potrzebny do rozprowadzania witaminy D3 oraz przekształcać ją w formę aktywną. Upośledzenie tej przemiany może wiązać się z niedoborem magnezu.
  • Niedobór magnezu może osłabiać działanie witaminy D i obniżać skuteczność przyjmowanej witaminy D. Może również świadczyć o niskim poziomie witaminy D.
  • Wysoka suplementacja witaminą D może prowadzić do niedoboru magnezu, dlatego znaczenie ma zachowanie równowagi między tymi składnikami.
  • Bor może wspierać proces odkładania się magnezu w kościach.
  • Wapń może znajdować się także w hibiskusie.

Mięśnie i regeneracja

Woda magnezowo-wapniowa może mieć znaczenie dla pracy mięśni i ich regeneracji.

  • Magnez może wspomagać pracę mięśni.
  • Może także zmniejszać pobudliwość nerwowo-mięśniową.
  • Niedobór magnezu powoduje osłabienie.
  • Kąpiel w chlorku magnezu może przyspieszać regenerację mięśni.

Metabolizm i odporność

Magnez obecny w wodzie magnezowo-wapniowej może wspierać procesy związane z metabolizmem i odpornością.

  • Magnez może wspierać produkcję energii oraz powstawanie białek.
  • Może także wpływać na działanie hormonów i regulować pracę przysadki mózgowej.
  • Magnez może pomagać w walce z insulinoopornością i ją obniżać, a także przyczyniać się do obniżenia poziomu hemoglobiny glikowanej.
  • Ciepła woda może poprawiać przemianę materii, a woda może wspomagać odchudzanie.
  • Magnez może działać przeciwzapalnie, natomiast jego niedobór może zwiększać ryzyko wystąpienia stanów zapalnych.
  • Magnez może zwiększać odporność, wspierać działanie witaminy C w organizmie, a witamina B6 może zwiększać skuteczność działania magnezu.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Bezpieczeństwo wody magnezowo-wapniowej zależy między innymi od ilości dostarczanego magnezu oraz indywidualnego stanu zdrowia.

  • Nadmiar magnezu może powodować biegunkę, a jego przedawkowanie może prowadzić do zaparcia lub obniżenia ciśnienia tętniczego.
  • Hipermagnezemia może być przeciwwskazaniem do kąpieli w chlorku magnezu. Takich kąpieli nie należy stosować także w przypadku niewydolności nerek.
  • Woda gazowana może zwiększać ciśnienie w jamie brzusznej.

Nerki i kamica

Woda magnezowo-wapniowa może być rozpatrywana w kontekście profilaktyki kamicy nerkowej.

  • Suplementacja magnezem może zmniejszać ryzyko pojawienia się kamieni nerkowych.
  • Woda z cytryną może zmniejszać ryzyko tworzenia się kamicy wapniowej.

Zaparcia i trawienie

Zaparcia mogą wiązać się zarówno z niedoborem magnezu, jak i z zastosowaniem określonych jego form.

  • Niedobór magnezu może powodować zaparcia.
  • Tlenek magnezu może pomagać przy zaparciach.
  • Cytrynian magnezu może łagodzić zaparcia.

Pozostałe zastosowania

Woda magnezowo-wapniowa dostarcza składników, które mogą mieć również mniej typowe zastosowania poza codziennym uzupełnianiem diety.

  • Potas może być łączony z magnezem.
  • Mak polny może zawierać wapń.
  • Chlorek magnezu stosowany do kąpieli może pomagać łagodzić stany zapalne towarzyszące niektórym dolegliwościom dermatologicznym, takim jak atopowe zapalenie skóry.
  • Wapno może zwiększać przyswajalność witaminy B12.
  • Magnez może pomagać w przewlekłym bólu.
  • Suplementacja magnezem może zmniejszać progresję zwyrodnienia plamki żółtej.
  • Magnez może poprawiać przepływ krwi w oczach.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu