Źródło probiotyków

Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które bywają wiązane z równowagą mikrobioty jelitowej. Mogą występować w fermentowanej żywności lub w suplementach, a ich działanie zależy między innymi od rodzaju mikroorganizmu.

Źródła probiotyków

Kiszonki mogą być źródłem probiotyków. Probiotyki mogą zawierać żywe kultury bakterii, a Bifidobacterium mogą działać jako probiotyki.

  • Sok z jabłek, kapusty kiszonej, papryki, imbiru i chili może zawierać naturalne probiotyki.
  • Przyjmowanie probiotyków do posiłku lub bezpośrednio po nim może dawać najlepsze rezultaty działania.
  • Przyszłość żywności funkcjonalnej może zależeć od badań kultur fermentacyjnych.

Prebiotyki i mikrobiota

Probiotyki mogą odbudowywać florę bakteryjną i wspomagać stabilność środowiska jelitowego. Kombucha może wspierać prawidłową mikroflorę jelitową. Regularne spożywanie gorzkiej czekolady może zwiększać ilość bakterii Lactobacillus w jelitach.

  • Maślanka może zwiększać liczebność bakterii probiotycznych w jelitach.
  • Bifidobacterium może naturalnie kolonizować jelita i stanowić składnik prawidłowej mikrobioty, a ekstrakt z grzybów reishi może zwiększać liczbę tych bakterii.

Jelita i trawienie

Probiotyki mogą regulować pracę jelit, chronić ich śluzówki i pomagać utrzymać barierę jelitową. Bifidobacterium mogą wzmacniać tę barierę, pomagać na celiakię, wspomagać trawienie glutenu oraz kolonizować jelita niemowląt. Probiotyki mogą też łagodzić objawy żołądkowo-jelitowe u osób z celiakią.

  • Bakteria narine może pomagać na wzdęcia i bóle żołądka.
  • Probiotyki mogą ułatwiać wypróżnianie, a bakterie probiotyczne w fermentowanych produktach mlecznych mogą wspomagać trawienie. Czosnek może usprawniać pracę jelit. Może też działać probiotycznie.
  • Przy zespole jelita drażliwego suplementacja probiotykami może stanowić terapię, a krótkotrwałe stosowanie jednego szczepu lub jego małej dawki może zmniejszać objawy. Probiotyki mogą też zmniejszać ból brzucha spowodowany stresem.
  • Probiotyki mogą wspomagać leczenie choroby refluksowej. Mogą także poprawiać równowagę mikroflory jelitowej i zmniejszać ryzyko poważnych komplikacji związanych z refluksem. Lactobacillus rhamnosus może zmniejszać objawy refluksu, a podawanie probiotyków przy inhibitorach pompy protonowej może wspierać zdrowie jelit u dzieci z refluksem żołądkowo-jelitowym.
  • Probiotyki mogą pomagać w grzybicy układu trawiennego, łagodzić stany zapalne jelit oraz zmniejszać większość objawów klinicznych przy wrzodach żołądka.
  • Po operacji raka jelita grubego probiotyki mogą poprawiać ochronę wyściółki jelit, a podczas radioterapii i chemioterapii mogą zmniejszać częstość biegunek.

Helicobacter pylori

Probiotyki mogą poprawiać eradykację Helicobacter pylori oraz zmniejszać częstość działań niepożądanych związanych z lekami stosowanymi przeciw tej bakterii.

  • Bifidobacterium lactis BB-12 może pomagać w walce z Helicobacter pylori.
  • Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus animalis i Lactobacillus longum mogą wspomagać leczenie zakażenia Helicobacter pylori, a Lactobacillus reuteri może pomagać w walce z tą bakterią.
  • Bakterie zawarte w kefirze mogą zwalczać Helicobacter pylori, a substancje produkowane przez bakterie kefirowe mogą niszczyć tę bakterię.

Odporność i infekcje

Probiotyki mogą zwiększać odporność organizmu i wspierać funkcjonowanie układu odpornościowego. Kefir może wspierać odporność. Probiotyki mogą też hamować rozwój organizmów patogennych.

  • Bakteria narine może stymulować komórki odpornościowe.
  • Probiotyki można stosować po antybiotykoterapii, a ich użycie może zmniejszać ilość przyjmowanych antybiotyków.
  • Doustne probiotyki mogą zmniejszać częstość infekcji górnych dróg oddechowych, a także łagodzić katar i przekrwienie błony śluzowej nosa.
  • Przy sezonowym alergicznym nieżycie nosa probiotyki mogą łagodzić objawy.
  • Połączenie probiotyków z lekami może skracać czas zdrowienia przy infekcji pochwy.

Wpływ ogólnoustrojowy

Probiotyki mogą zmniejszać stłuszczenie wątroby oraz łagodzić objawy depresji.

  • Mogą także usprawniać działanie mózgu, poprawiać jakość snu i zmniejszać częstotliwość migren.
  • Spożywanie probiotyków może poprawiać ciśnienie skurczowe i rozkurczowe krwi.
  • Mogą łagodzić stany zapalne i problemy ze stawami, a także poprawiać siłę mięśni.
  • Mogą wspomagać leczenie anemii oraz pomagać w chorobach nowotworowych.
  • Probiotyki mogą wspomagać syntezę witamin w organizmie i obniżać poziom kortyzolu.
  • Bakteria Narine może przyspieszać procesy regeneracyjne.
  • Połączenie probiotyków z lekami może wspierać mikroflorę pochwy podczas leczenia jej infekcji.
  • Bakterie Lactobacillus mogą zmniejszać ilość toksyn pochodzących z jelit, a włączenie ich do diety może zmniejszać nasilenie alkoholizmu.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Probiotyków nie można popijać herbatą, kawą ani gorącą zupą.

Pozostałe zastosowania

  • Probiotyki mogą łagodzić swędzenie i częściowo ograniczać rozrost Candida albicans.
  • Probiotyki mogą pomagać zwalczać nadmiar flegmy i wspomagać leczenie określonych chorób.
  • Bakterie z rodzaju Bifidobacterium mogą produkować kwas mlekowy i są Gram-dodatnie.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu