Źródło probiotyków

Źródła probiotyków obejmują przede wszystkim fermentowaną żywność oraz preparaty zawierające żywe kultury mikroorganizmów. Probiotyki bywają wiązane ze wsparciem równowagi mikrobiomu jelitowego, trawienia i funkcjonowania układu odpornościowego.

Źródła i rodzaje probiotyków

Źródłem probiotyków mogą być produkty fermentowane oraz niektóre napoje i soki roślinne.

  • Kiszonki mogą dostarczać probiotyków.
  • Naturalne probiotyki mogą znajdować się w sokach z jabłek, kapusty kiszonej, papryki, imbiru i chili.
  • Probiotyki mogą zawierać żywe kultury bakterii.
  • Wśród bakterii wykorzystywanych w fermentacji soi znajduje się Bacillus subtilis natto.
  • Kefir zawierający bakterie z rodzaju Bifidobacterium może zmniejszać objawy depresji.
  • Przyjmowanie probiotyków wraz z posiłkiem lub bezpośrednio po nim może sprzyjać ich najlepszemu działaniu.

Prebiotyki i mikrobiom

Mikrobiom jelitowy tworzą liczne mikroorganizmy, których równowaga może być wspierana przez probiotyki i odpowiednie składniki diety.

  • Probiotyki mogą wspomagać stabilność środowiska jelitowego oraz odbudowywać florę bakteryjną.
  • Mogą także hamować rozwój organizmów patogennych.
  • Regularne spożywanie gorzkiej czekolady może zwiększać i wspierać wzrost liczby probiotycznych bakterii Lactobacillus w jelitach.

Jelita i trawienie

Probiotyki mogą wspierać prawidłowe funkcjonowanie jelit i całego układu trawiennego.

  • Bakteria narine może pomagać łagodzić wzdęcia oraz bóle żołądka.
  • Probiotyki mogą ułatwiać wypróżnianie i regulować pracę jelit.
  • Bakterie probiotyczne obecne w fermentowanych produktach mlecznych mogą wspomagać trawienie, a kefir może wspierać pracę układu pokarmowego.
  • Probiotyki mogą chronić śluzówki jelit i pomagać utrzymywać barierę jelitową.
  • Mogą także łagodzić stany zapalne jelit oraz zmniejszać ilość toksyn pochodzących z jelit — taką rolę przypisuje się bakteriom Lactobacillus.
  • Lactobacillus acidophilus może wspomagać odbudowę flory bakteryjnej jelit, podobnie jak Lactobacillus rhamnosus GG.
  • Krótkotrwałe stosowanie jednego szczepu probiotyku może zmniejszać objawy zespołu jelita drażliwego, podobnie jak stosowanie małej dawki jednego szczepu.
  • Probiotyki mogą zmniejszać ból brzucha spowodowany stresem.
  • Lactobacillus rhamnosus może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Bifidobacterium mogą wspomagać trawienie glutenu.

Helicobacter pylori

Probiotyki mogą wspierać postępowanie przy zakażeniu Helicobacter pylori, poprawiając skuteczność jego eradykacji.

  • Ich stosowanie może również zmniejszać częstość działań niepożądanych związanych z lekami używanymi przeciwko Helicobacter pylori.
  • Wśród konkretnych szczepów wymienia się Bifidobacterium lactis BB-12, który może pomagać w walce z Helicobacter pylori.
  • Lactobacillus acidophilus może wspomagać leczenie zakażenia Helicobacter pylori, podobnie jak Lactobacillus animalis.
  • Lactobacillus reuteri może pomagać w walce z Helicobacter pylori, a Lactobacillus longum może wspomagać leczenie tego zakażenia.
  • Szczep drożdży Saccharomyces boulardii CNCM I-745 może łagodzić dolegliwości żołądkowo-jelitowe związane z infekcją Helicobacter pylori.
  • Lactobacillus rhamnosus GG może wspomagać leczenie Helicobacter pylori.

Odporność i infekcje

Probiotyki mogą wspierać funkcjonowanie układu odpornościowego i zwiększać odporność organizmu.

  • Bakteria narine może stymulować komórki odpornościowe.
  • Doustne probiotyki mogą zmniejszać częstość infekcji górnych dróg oddechowych.
  • Mogą także pomagać zwalczać nadmiar flegmy.
  • Probiotyki mogą pomagać przy katarze oraz przekrwieniu błony śluzowej nosa.
  • Mogą również łagodzić objawy sezonowego alergicznego nieżytu nosa.
  • Kefir może wspierać i wzmacniać odporność.

Zastosowania kliniczne

Probiotyki mogą wspomagać leczenie określonych chorób.

  • Suplementacja może być terapią dla pacjentów z zespołem jelita drażliwego, a także wspierać leczenie choroby refluksowej przez poprawę równowagi mikroflory jelitowej.
  • U dzieci z refluksem żołądkowo-jelitowym podawanie probiotyków razem z inhibitorami pompy protonowej może wspierać zdrowie jelit i zmniejszać ryzyko poważnych komplikacji związanych z refluksem.
  • Probiotyki mogą łagodzić objawy żołądkowo-jelitowe u osób z celiakią, a preparaty z grupy Bifidobacterium mogą pomagać w tej chorobie. Mogą również wspierać leczenie grzybicy układu trawiennego i częściowo ograniczać rozrost Candida albicans.
  • Przy wrzodach żołądka ich stosowanie może zmniejszać większość objawów klinicznych, natomiast w stłuszczeniu wątroby może prowadzić do ograniczenia nasilenia tego problemu.
  • Antybiotykoterapia może być wskazaniem do stosowania probiotyków, które mogą też zmniejszać ilość przyjmowanych antybiotyków. Po operacjach probiotyki mogą przyspieszać odbudowę flory bakteryjnej, a po operacji raka jelita grubego poprawiać ochronę wyściółki jelit.
  • Łączenie probiotyków z lekami podczas leczenia infekcji pochwy może wspierać mikroflorę pochwy i skracać czas zdrowienia. Probiotyki mogą także pomagać na swędzenie.
  • Suplementacja może pomagać łagodzić stany zapalne i problemy ze stawami, a także wspomagać leczenie anemii.
  • W chorobach nowotworowych probiotyki mogą być pomocne. Podczas radioterapii mogą zmniejszać częstość biegunek, podobnie jak podczas chemioterapii.
  • Włączanie do diety bakterii Lactobacillus może skutkować zmniejszeniem nasilenia alkoholizmu.
  • Probiotyki mogą zmniejszać częstotliwość występowania migreny, a Lactobacillus rhamnosus GG może pomagać w chorobach przyzębia.

Zdrowie ogólne

Probiotyki mogą wspierać różne aspekty zdrowia ogólnego, od samopoczucia psychicznego po funkcjonowanie organizmu.

  • Bakteria Narine może przyspieszać procesy regeneracyjne.
  • Probiotyki mogą usprawniać działanie mózgu oraz poprawiać siłę mięśni.
  • Spożywanie probiotyków może korzystnie wpływać na ciśnienie skurczowe i rozkurczowe krwi.
  • Probiotyki mogą łagodzić objawy depresji.
  • Mogą także wspomagać syntezę witamin w organizmie.
  • Ich spożywanie może również poprawiać jakość snu.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Probiotyki wymagają ostrożności także przy wyborze napoju, którym się je popija.

  • Nie należy popijać ich herbatą.
  • Niewskazane jest również popijanie probiotyków kawą.
  • Probiotyków nie powinno się popijać gorącą zupą.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu