Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą zmniejszać ryzyko stłuszczenia wątroby

Kwasy tłuszczowe omega-3, znane również jako nienasycone tłuszcze wielokrotnie nienasycone, to rodzaj zdrowych tłuszczów odgrywających kluczową rolę w funkcjonowaniu organizmu. Wśród nich wyróżniamy kwas eikozapentaenowy (EPA) oraz kwas dokozaheksaenowy (DHA). Stłuszczenie wątroby, znane również jako niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD), jest stanem charakteryzującym się nadmiernym nagromadzeniem tłuszczu w wątrobie. Kwasy omega-3 mogą działać ochronnie, zmniejszając ryzyko wystąpienia tej patologii.