Likopen może chronić skórę przed promieniowaniem słonecznym

Likopen, znany również jako lycopene, to naturalny barwnik należący do grupy karotenoidów, które są związkami chemicznymi o właściwościach przeciwutleniających. Karotenoidy dzielą się na dwie główne klasy: karoteny i ksantofile, a likopen należy do karotenów. Likopen występuje przede wszystkim w czerwonych owocach i warzywach, takich jak pomidory. Może on chronić skórę przed promieniowaniem słonecznym, które obejmuje ultrafioletowe (UV) fale elektromagnetyczne emitowane przez słońce.