Właściwości likopenu

Likopen to czerwony barwnik roślinny z grupy karotenoidów.

Źródła likopenu

Dzika róża może zawierać likopen. Pomidory mogą być źródłem likopenu, a arbuz i ketchup mogą zawierać likopen.

Wchłanianie i przyswajalność

Rozmaryn, czosnek i cebula mogą zwiększać przyswajalność likopenu. Tłuszcze mogą zwiększać wchłanianie likopenu z pomidorów. Obróbka termiczna pomidorów może zwiększać dostępność likopenu.

Działanie antyoksydacyjne i ochrona komórek

Likopen może działać antyoksydacyjnie i neutralizować wolne rodniki, a także chronić komórki przed uszkodzeniami. Może chronić wątrobę przed uszkodzeniami wywołanymi paracetamolem i hamować starzenie.

Nowotwory

Likopen może działać przeciwnowotworowo i zmniejszać ryzyko nowotworów, w tym zmniejszać ryzyko raka przełyku. Może też zapobiegać rakowi trzustki.

Skóra i promieniowanie UV

Likopen może chronić skórę przed promieniowaniem UV i zwiększać jej odporność na jego działanie, a także zmniejszać ryzyko oparzeń słonecznych i chronić komórki przed promieniowaniem UV. Może spowalniać starzenie się skóry, także to spowodowane promieniowaniem słonecznym.

Układ krążenia i naczynia

Likopen może chronić przed chorobą wieńcową i chorobami sercowo-naczyniowymi, obniżać ciśnienie krwi, zapobiegać tworzeniu się skrzepów, chronić przed wylewami i udarami mózgu oraz zapobiegać zawałom. Likopen z soku pomidorowego może wspierać krążenie krwi.

Pozostałe zastosowania

Likopen może spowalniać starzenie się kości, a także wspierać ich zdrowie. Likopen z soku pomidorowego może zwiększać jakość nasienia oraz zwiększać płodność u mężczyzn. Może pomóc w zwalczaniu Candida albicans i zmniejszać ryzyko Alzheimera.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu