Napar z kurkumy może działać przeciwzapalnie

Napar z kurkumy, zwany także herbatą kurkumową, to napój przygotowywany przez zalanie proszku lub świeżego korzenia kurkumy gorącą wodą. Kurkuma, znana również jako Curcuma longa, to roślina z rodziny imbirowatych, stosowana od wieków w medycynie tradycyjnej. Działanie przeciwzapalne odnosi się do zdolności zmniejszania stanu zapalnego, czyli reakcji organizmu na uszkodzenie lub infekcję. Przeciwzapalne właściwości naparu z kurkumy wynikają z obecności kurkuminy, związku chemicznego o silnym potencjale biologicznym.