Rzeżucha jest jednym z najbogatszych źródeł witaminy K

Rzeżucha, znana także jako pieprzyca siewna, to roślina o niewielkich, drobnych liściach, która jest jednym z najbogatszych źródeł witaminy K, istotnej dla krzepnięcia krwi i zdrowia kości. Witamina K, występująca głównie w zielonych warzywach liściastych, jest kluczowym składnikiem odżywczym.