Słońce może powodować rozkład witaminy C
Słońce, zwane także gwiazdą dzienną, to centralne ciało Układu Słonecznego emitujące promieniowanie elektromagnetyczne, w tym światło ultrafioletowe. Witamina C, znana również jako kwas askorbinowy, to rozpuszczalna w wodzie witamina niezbędna dla organizmu człowieka, pełniąca funkcję antyoksydanta. Rozkład witaminy C oznacza proces jej chemicznego rozpadu, co w kontekście promieniowania słonecznego odnosi się do fotodegradacji, czyli rozkładu wywołanego światłem. Promieniowanie UV ze Słońca może inicjować reakcje fotochemiczne prowadzące do utraty aktywności witaminy C.
Kto o tym mówi
Dominika Bujaraw 1 publikacjiDominika Bujara to dietetyczka, fitoterapeutka i zielarka, prowadząca kanał "EcoFlosik" na YouTube, gdzie dzieli się wiedzą na temat zdrowego stylu życia, dietoterapii i ziołolecznictwa. Ukończyła studia z technologii żywności i żywienia człowieka na Politechnice Opolskiej.
Powiązane twierdzenia
- Łuszczenie się skóry może być przyczyną niedoboru witaminy C1 źródło
- Sucha skóra może być przyczyną niedoboru witaminy C1 źródło
- Niewystarczająca ekspozycja na słońce może prowadzić do niedoboru witaminy D1 źródło
- Słońce może zwiększać poziom witaminy D w organizmie1 źródło
- Kwaśne środowisko może sprzyjać wchłanianiu witaminy C1 źródło
- Przy poparzeniach słonecznych wskazana może być suplementacja witaminą C1 źródło
- Witamina C z igliwa może się utleniać1 źródło
- Witamina C może spowolnić proces starzenia skóry1 źródło
