Spożycie soi może zwiększać ryzyko depresji

Spożycie soi, znane również jako konsumpcja produktów sojowych, odnosi się do jedzenia roślin strączkowych należących do gatunku Glycine max. Soja jest bogata w izoflawony, które są fitoestrogenami, czyli związkami roślinnymi o działaniu podobnym do estrogenów. Depresja, zwana także zaburzeniem depresyjnym, to choroba psychiczna charakteryzująca się obniżonym nastrojem, utratą energii i zainteresowań. Związek między spożyciem soi a ryzykiem depresji wskazuje na potencjalny wpływ składników soi na zdrowie psychiczne.