Tłuszcz może wywoływać przejściowe relaksacje dolnego zwieracza przełyku
Tłuszcz, czyli lipid, jest makroskładnikiem odżywczym, który dostarcza energii organizmowi oraz pełni różne funkcje biologiczne. Może on wywoływać przejściowe relaksacje dolnego zwieracza przełyku, znanego również jako LES (Lower Esophageal Sphincter). Dolny zwieracz przełyku to mięsień okrężny umiejscowiony pomiędzy przełykiem a żołądkiem, który utrzymuje się w stanie napięcia, aby zapobiegać cofaniu się treści żołądkowej. Przejściowe relaksacje to krótkotrwałe rozluźnienie, które może prowadzić do refluksu żołądkowo-przełykowego.
Kto o tym mówi
Dr Bartek Kulczyńskiw 1 publikacjiDr Bartek Kulczyński to dietetyk i ekspert w dziedzinie żywienia, który praktykował jako dietetyk od 2012 do 2021 roku. Obecnie prowadzi zajęcia na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu oraz aktywnie dzieli się wiedzą online, w tym na YouTube. Jest autorem ponad 300 artykułów naukowych i skupia się na holistycznym podejściu do zdrowia i odchudzania, inspirując innych do wprowadzania pozytywnych zmian w diecie
Powiązane twierdzenia
- Tłuszcz może obniżać napięcie dolnego zwieracza przełyku1 źródło
- Tłuszcz może prowadzić do zawracania pokarmu1 źródło
- Tłuszcz może pobudzać wydzielanie cholecystokininy1 źródło
- Cholecystokinina może wywoływać relaksację zwieracza przełyku1 źródło
- Spożywanie tłuszczów może nasilać objawy refluksu1 źródło
- Błonnik może spowalniać wchłanianie tłuszczu2 źródła
- Tłuszcze nasycone mogą sprzyjać utracie kolagenu1 źródło
- Dieta zawierająca tłuszcze utwardzone może powodować powstawanie zaskórników1 źródło
