Zielone warzywa liściaste mogą zmniejszać stłuszczenie wątroby

Zielone warzywa liściaste, nazywane także warzywami liściastymi lub zielonymi liśćmi, to grupa roślin jadalnych charakteryzujących się zielonymi, jadalnymi liśćmi. Do tej grupy zalicza się m.in. szpinak, sałatę, jarmuż czy rukolę. Stłuszczenie wątroby, znane również jako niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD), to schorzenie polegające na nadmiernym gromadzeniu się tłuszczu w komórkach wątroby. Zielone warzywa liściaste mogą wpływać na zmniejszenie tego stłuszczenia, wspierając zdrowie wątroby.