Składniki o niskiej wartości odżywczej

Składniki i produkty o niskiej wartości odżywczej mogą dostarczać energii, ale mogą słabiej wspierać codzienne potrzeby organizmu. W praktyce często dotyczą żywności wysoko przetworzonej lub takiej, która zawiera mniej cennych składników niż sugeruje jej nazwa. Ich częste spożywanie może utrudniać budowanie sycącej i bardziej zbilansowanej diety.

Produkty seropodobne mogą oznaczać się niską wartością żywieniową 1, a ser topiony może również oznaczać się niską wartością żywieniową 1.

Zabielacze do kawy w proszku mogą oznaczać się niską wartością żywieniową 1, a produkty typu kanapka mleczna mogą także oznaczać się niską wartością żywieniową 1.

Płatki kukurydziane mogą zawierać składniki o niskiej wartości odżywczej 1, a jogurty owocowe mogą mieć niską zawartość owoców 1.

Produkty przetworzone mogą zawierać mniej składników mineralnych 1, co może obniżać ich ogólną wartość odżywczą i może utrudniać komponowanie bardziej pełnowartościowych posiłków.

Spożywanie produktów o niskiej wartości odżywczej może powodować częstsze odczuwanie głodu 1, ponieważ takie produkty mogą zawierać mniej błonnika, białka lub innych składników sprzyjających sytości.

Płatki górskie mogą być nisko przetworzone 1, dlatego mogą stanowić prostszy wybór w porównaniu z bardziej przetworzonymi odpowiednikami.

Przy ocenie produktu może pomagać sprawdzanie składu, stopnia przetworzenia, zawartości cukru, tłuszczu i dodatków smakowych, a także porównywanie, czy produkt dostarcza błonnika, białka i naturalnych składników.