Właściwości buraków

Buraki to korzeniowe warzywa jadalne, cenione za charakterystyczny smak i intensywną barwę.

Serce i krążenie

Spożywanie buraków może obniżać ciśnienie tętnicze krwi, zapobiegać miażdżycy i obniżać poziom złego cholesterolu. Buraki mogą też zwiększać produkcję tlenku azotu i chronić ściany naczyń krwionośnych.

  • Zawarty w burakach potas może wpływać na zdrowie serca.
  • Sok z buraka może zwiększać wydolność krążeniowo-oddechową.
  • Buraki mogą działać przeciwzakrzepowo.

Składniki odżywcze

Buraki mogą dostarczać azotanów i kwasu foliowego.

  • Spożywanie buraków może zwiększać ilość błonnika pokarmowego w organizmie.
  • Łączenie buraków z produktami zawierającymi magnez może wspierać wchłanianie składników odżywczych.
  • Sok z buraków może zawierać dużo potasu.

Energia i odporność

Zakwas z buraków może dodawać energii i zwiększać odporność organizmu. Może też pomagać w stanach osłabienia organizmu oraz wspomagać rekonwalescencję po chorobach.

Krew i ciąża

Buraki mogą dotleniać organizm. Zakwas z buraków może leczyć niedokrwistość. Spożywanie buraków może być zalecane kobietom w ciąży. Buraki zawierają dużą ilość kwasu foliowego.

Nerki, wątroba i detoksykacja

Spożywanie buraków może odkwaszać organizm i pomagać w wydalaniu kwasu moczowego. Zakwas z buraków może wspomagać pracę nerek. Zakwas z buraków i buraki mogą wspomagać pracę wątroby. Burak ćwikłowy może pomagać eliminować toksyny z organizmu.

  • Sok z kiszonych buraków może łagodzić objawy kaca.

Mózg i układ nerwowy

Buraki mogą wspomagać pracę mózgu, a ich spożywanie może poprawiać koncentrację. Sok z buraków może powodować regenerację sieci komórek nerwowych.

Pozostałe zastosowania

Buraki ćwikłowe mogą pomagać utrzymać zdrowie, a także rozluźniać mięśnie.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Tematy

Przeglądaj szczegółowe informacje

Twierdzenia w tym opracowaniu