Właściwości jabłka

Jabłko jest owocem drzewa jabłoni, spożywanym na surowo i wykorzystywanym w różnych przetworach. Jabłko wiąże się z dostarczaniem składników odżywczych, nawodnieniem oraz różnymi aspektami zdrowia.

Składniki i odmiany jabłek

Jabłko może zawierać witaminy.

  • Stare odmiany mogą zawierać więcej polifenoli, a jabłka odmiany szara reneta mogą zawierać duże ilości polifenoli.
  • Niektóre odmiany jabłek mogą zawierać kwas ursolowy.

Nowotwory i jabłka

Jabłka mogą mieć właściwości przeciwnowotworowe, a polifenole w nich zawarte mogą działać przeciwnowotworowo. Spożywanie jabłek może zmniejszać ryzyko nowotworu jelita grubego oraz ryzyko zgonu z powodu nowotworów.

Masa ciała i poziom cukru

Ocet jabłkowy może wspomagać odchudzanie i pomagać zmniejszać otyłość, zwiększać uczucie sytości, obniżać poziom cukru we krwi oraz zmniejszać skok poziomu cukru po posiłku.

  • Woda z octem jabłkowym przed posiłkiem może poprawiać wrażliwość na insulinę.
  • Może też spowalniać trawienie węglowodanów.

Serce i układ krążenia

Ocet jabłkowy może obniżać poziom trójglicerydów we krwi i ciśnienie tętnicze. Spożycie jabłek może zmniejszać ryzyko zgonu z powodu chorób układu krążenia.

Trawienie i jelita

Ocet jabłkowy może wspomagać trawienie, korzystnie wpływać na mikrobiom jelitowy oraz spowalniać opróżnianie żołądka.

  • Przy zaparciach ocet jabłkowy może łagodzić dolegliwości i wspierać perystaltykę jelit.
  • Może również zakwaszać żołądek oraz zmniejszać intensywność objawów refluksu.
  • Osoby stosujące dietę refluksową mogą tolerować gotowane jabłka.
  • Sok z jabłek, kapusty kiszonej, papryki, imbiru i chili może zawierać naturalne probiotyki.

Skóra, włosy i zastosowania zewnętrzne

Ocet jabłkowy może poprawiać cerę i nadawać włosom połysk.

  • Kąpiel w occie jabłkowym może łagodzić oparzenia słoneczne.
  • Okłady z octu jabłkowego mogą zmniejszać widoczność żylaków i pajączków.
  • Okład na stopy z octu jabłkowego obniża gorączkę.

Inne właściwości zdrowotne

Ocet jabłkowy może łagodzić objawy depresji.

  • Jabłka mogą nawadniać.
  • Ocet jabłkowy może wspomagać produkcję serotoniny oraz wspierać ochronę układu nerwowego.
  • Może neutralizować wolne rodniki i działać przeciwzapalnie.
  • Może zapobiegać kamicy nerkowej oraz przeciwdziałać kandydozie.
  • U pacjentek z zespołem policystycznych jajników może wspomagać leczenie niepłodności.
  • Może zmniejszać uszkodzenia wątroby wywołane związkami rtęci.
  • Sok z jabłek, kapusty kiszonej, papryki, imbiru i chili może wspierać układ odpornościowy.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Osoby z chorą wątrobą powinny ograniczyć spożywanie jabłek. Nierozcieńczony ocet jabłkowy może podrażniać szkliwo zębów, a ocet jabłkowy może podrażniać uszkodzoną błonę śluzową żołądka.

Pozostałe zastosowania

Surowe jabłko może częściowo neutralizować zapach czosnku z ust.

  • Ocet jabłkowy dodany do bulionu może zwiększać ilość wydobywanych aminokwasów.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu