Właściwości jabłka
Jabłka mogą dostarczać związków bioaktywnych i mogą wspierać wybrane aspekty zdrowia. Ich wpływ może zależeć od odmiany i sposobu przetworzenia, a niektóre zastosowania kulinarne i domowe mogą przynosić dodatkowe korzyści.
Skład i związki bioaktywne
Jabłka mogą mieć właściwości antynowotworowe 1 i zmniejszać ryzyko nowotworu jelita grubego 1. Stare odmiany jabłek 1 i odmiana szara reneta 1 mogą zawierać więcej polifenoli, a polifenole mogą mieć działanie przeciwnowotworowe 1. Kwas ursolowy może być zawarty w niektórych odmianach jabłek 1. Jabłko może zawierać witaminy 1 i błonnik, który może wspierać trawienie.
Wpływ na zdrowie
Spożycie jabłek może zmniejszać ryzyko zgonu z powodu chorób układu krążenia 1 i może zmniejszać ryzyko zgonu z powodu nowotworów 1. Zjedzenie surowego jabłka może częściowo zneutralizować zapach czosnku z ust 1. Osoby z chorą wątrobą powinny ograniczyć spożywanie jabłek 1.
To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.
Ocet jabłkowy: zastosowania
Ocet jabłkowy może:
- nadać włosom połysk 1
- przeciwdziałać kandydozie 1
- pomagać w leczeniu gronkowca złocistego 1
- odkażać chore gardło 1
- łagodzić objawy depresji 1
- zapobiegać kamicy nerkowej 1
- pomóc w zmniejszeniu otyłości 1
Fermentowane i mieszane soki
Sok z jabłek, kapusty kiszonej, papryki, imbiru i chili może wspierać układ odpornościowy 1 i może zawierać naturalne probiotyki 1. Tego typu napoje mogą uzupełniać dietę o różnorodne związki roślinne i przyprawy.