Formy organiczne magnezu jak cytrynian mogą charakteryzować się wyższą przyswajalnością

Formy organiczne magnezu, takie jak cytrynian magnezu, należą do związków magnezu połączonych z kwasami organicznymi. Cytrynian magnezu jest jednym z najczęściej stosowanych suplementów magnezu, znanym także jako magnesium citrate. Przyswajalność odnosi się do zdolności organizmu do wchłaniania i wykorzystania danego składnika odżywczego. Formy organiczne magnezu, w przeciwieństwie do form nieorganicznych, mogą cechować się wyższą biodostępnością, co oznacza, że są łatwiej absorbowane przez przewód pokarmowy.