Stłuszczenie wątroby

Stłuszczenie wątroby polega na nadmiernym gromadzeniu tłuszczu w komórkach tego narządu. Bywa wiązane z dietą, zaburzeniami metabolicznymi, alkoholem, otyłością i innymi czynnikami wpływającymi na funkcjonowanie wątroby.

Przyczyny i czynniki ryzyka

Stłuszczenie wątroby może mieć związek zarówno ze sposobem odżywiania, jak i z zaburzeniami metabolicznymi oraz niektórymi chorobami.

  • Fruktoza może powodować stłuszczenie wątroby, a dieta bogata we fruktozę może temu sprzyjać 321. Nadmiar fruktozy może także uszkadzać wątrobę i powodować niealkoholowe stłuszczenie wątroby 11.
  • Fruktoza może zaburzać pracę wątroby 1, a jej nadmiar może zwiększać produkcję lipidów w wątrobie 1. Spożycie syropu glukozowo-fruktozowego może zwiększać ryzyko niealkoholowego stłuszczenia wątroby 1.
  • Cukier może sprzyjać stłuszczeniu wątroby i być jego przyczyną 111. Słodkie napoje również przyczyniają się do stłuszczenia wątroby 2.
  • Przetworzone węglowodany mogą być przyczyną stłuszczenia wątroby 1, a ich nadmiar może powodować niealkoholowe stłuszczenie wątroby 2.
  • Tłuszcze trans mogą powodować stłuszczenie wątroby, a ich spożycie może zwiększać ryzyko jego wystąpienia 12.
  • Nadmierna masa ciała może powodować niealkoholowe stłuszczenie wątroby 1, a u dzieci stłuszczenie wątroby może często występować w związku z otyłością 1.
  • Siedzący tryb życia może sprzyjać stłuszczeniu wątroby 1. Cukrzyca typu 2 może prowadzić do niealkoholowego stłuszczenia wątroby 1, natomiast insulinooporność może powodować gromadzenie się tłuszczu w wątrobie 2.
  • Podwyższone stężenie kwasu moczowego zwiększa ryzyko wystąpienia stłuszczenia wątroby 1. Nadmiar trójglicerydów może również zwiększać to ryzyko 1, podobnie jak dyslipidemia 1.
  • Przewlekły stan zapalny może prowadzić do stłuszczenia wątroby 1. Przebyte wirusowe zapalenie wątroby typu C może zwiększać ryzyko jego rozwoju 1.
  • Picie piwa może prowadzić do stłuszczenia wątroby 1, a regularne spożywanie alkoholu może prowadzić do chorób wątroby 2.
  • Nadmiar soli w diecie może doprowadzić do rozwoju niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby 1.
  • Otyłość może sprzyjać powstawaniu raka wątroby 1, a niedobór cynku może sprzyjać powstawaniu marskości wątroby 1.

Objawy i następstwa

Stłuszczenie wątroby przez długi czas może nie dawać konkretnych objawów 1, ale z czasem może wiązać się z różnorodnymi dolegliwościami i następstwami.

  • Do możliwych objawów należą zmęczenie i przewlekłe zmęczenie 11, senność po jedzeniu 1 oraz mgła mózgowa 2.
  • Przeciążona wątroba może powodować zaburzenia snu 1, nocne wybudzenia 1 i chrapanie 1.
  • Stłuszczeniu wątroby mogą towarzyszyć pajączki żylne 1, swędzenie kończyn 1, nadmierna potliwość 1 oraz opuchnięte kończyny lub puchnięcie nóg 11.
  • Otyłość brzuszna może być objawem stłuszczonej wątroby 2, podobnie jak powstawanie zaskórników 1 i rozrost tkanki tłuszczowej w okolicach piersi u mężczyzn 1.
  • Problemy z trawieniem tłuszczów mogą wskazywać na przeciążenie wątroby 1, a osłabienie jej funkcji może zwiększać chęć na kwaśne potrawy 1.
  • Przeciążona wątroba może wiązać się z problemami hormonalnymi 1 oraz osłabieniem ścianek naczyń krwionośnych 1.
  • Stłuszczenie wątroby może zwiększać wydalanie litu z moczem 1. Może również dotyczyć dzieci 1.
  • Odtłuszczenie wątroby może wpływać na remisję cukrzycy typu 2 1, a kawa może ograniczać ryzyko włóknienia wątroby 1.
  • Stłuszczenie wątroby może zwiększać ryzyko rozwoju raka wątroby 1. Dereń jadalny może łagodzić objawy tego stanu 1.

Dieta i styl życia

Na ilość tłuszczu w wątrobie może wpływać zarówno sposób odżywiania, jak i redukcja masy ciała 1.

  • Dieta ketogeniczna może wspierać osoby z niealkoholową chorobą stłuszczeniową wątroby 1 i zmniejszać stopień jej stłuszczenia 2.
  • Post przerywany może spowalniać starzenie komórek wątroby 1, a dieta imitująca post może mieć podobne działanie 1 oraz usuwać tłuszcz z wątroby 1.
  • Zielone warzywa liściaste mogą zmniejszać stłuszczenie wątroby 1. Podobne działanie może mieć oliwa z oliwek extra virgin 2 oraz nierafinowany, tłoczony na zimno olej rzepakowy 11.
  • Błonnik może zmniejszać ryzyko raka wątroby 1, natomiast cukier może być źródłem tłuszczu gromadzącego się w wątrobie 1.
  • Picie kawy może zmniejszać ryzyko stłuszczenia wątroby 3.

Suplementy i składniki odżywcze

Suplementy i składniki odżywcze mogą wspierać działania ukierunkowane na ograniczenie stłuszczenia wątroby.

  • Kwasy omega-3 mogą zmniejszać stłuszczenie wątroby 22, a także pomagać w jego leczeniu 1.
  • EPA i DHA mogą chronić wątrobę przed stłuszczeniem 1. Włączenie do diety kwasów omega może pomóc je zmniejszyć 1, a kwas omega może wspierać funkcjonowanie wątroby 1.
  • Skrobia oporna może zmniejszać stłuszczenie wątroby 2, podobnie jak inulina, która może chronić przed jego rozwojem 1.
  • Probiotyki mogą zmniejszać stłuszczenie wątroby 3, a witamina D może ograniczać jego nasilenie 1.
  • Witamina E może zmniejszać stłuszczenie wątroby 2 i łagodzić stan zapalny w wątrobie 1.
  • Tauryna może hamować stłuszczenie wątroby i mu zapobiegać 11.
  • Cholina może zmniejszać ryzyko stłuszczenia wątroby 1, natomiast jej niedobór może sprzyjać jego rozwojowi 3.
  • Kwas ursolowy może zmniejszać stłuszczenie wątroby 1, a niacyna może ograniczać jego występowanie 1.
  • Melatonina może zmniejszać stłuszczenie wątroby 3. L-karnityna może z kolei ograniczać gromadzenie się tłuszczu w wątrobie 1.
  • Cynk może zmniejszać rozwój chorób wątroby 1, a berberyna może przywracać poziom prób wątrobowych przy stłuszczeniu wątroby 1.
  • Koenzym Q10 może pomóc w leczeniu niealkoholowego stłuszczenia wątroby 1. N-acetylocysteina może wspierać funkcje wątroby 1.
  • Siemię lniane może zmniejszać stłuszczenie wątroby 1.

Rośliny i produkty wspierające wątrobę

Rośliny, produkty spożywcze i napoje mogą być rozważane jako elementy wspierające wątrobę przy stłuszczeniu, choć ich działanie bywa różne.

  • Orzechy włoskie mogą chronić wątrobę przed stłuszczeniem i zmniejszać jego nasilenie 12.
  • Kurkuma może zmniejszać stłuszczenie wątroby 1 oraz wspierać jej oczyszczanie 1.
  • Ostropest plamisty może zapobiegać stłuszczeniu wątroby 21, wspomagać jej działanie 5, a także pomagać w leczeniu przewlekłego zapalenia wątroby 2 i wirusowego zapalenia wątroby 2.
  • Sylimaryna może zmniejszać stopień stłuszczenia wątroby 1.
  • Nasiona lnu mogą zmniejszać stłuszczenie wątroby 1, podobnie jak olej lniany 1.
  • Spirulina może zmniejszać stłuszczenie wątroby 2.
  • Chaber bławatek może łagodzić schorzenia wątroby 6.
  • Cynamon może zmniejszać stłuszczenie wątroby i hamować gromadzenie się tłuszczu w jej obrębie 11.
  • Kombucza może zmniejszać zwłóknienie wątroby 1.
  • Marchew może poprawiać czynność wątroby 1, a chrzan może usprawniać jej pracę 1.
  • Olej z czarnuszki może hamować stłuszczenie wątroby 1.
  • Traganek błoniasty może pomagać w hamowaniu zwłóknienia wątroby 1.
  • Propolis może zmniejszać zwłóknienie wątroby 1 oraz stężenie enzymów wątrobowych 1.
  • Brukselka może pomagać w oczyszczaniu wątroby 1, podobnie jak kalafior 1 i topinambur 1.
  • Karczochy mogą zmniejszać stłuszczenie wątroby 1.
  • Zielona herbata może pomagać przy stłuszczeniu wątroby 1.
  • Mniszek lekarski może chronić przed stłuszczeniem wątroby 1 i ograniczać gromadzenie tłuszczów w jej obrębie 2. Może także chronić przed marskością wątroby 1.
  • Substancje gorzkie zawarte w mniszku lekarskim mogą wspierać funkcjonowanie wątroby 1, a napar z mniszka może wspierać jej oczyszczanie 1.
  • Ekstrakt z pestek winogron może zmniejszać stłuszczenie wątroby 1, natomiast same pestki mogą zapobiegać jej zwłóknieniu 1.
  • Berberys zwyczajny może zmniejszać stłuszczenie wątroby 2.
  • Lnica pospolita może pomagać w leczeniu wątroby 1.
  • Herbata z hibiskusa może zmniejszać stłuszczenie wątroby 1, a sam hibiskus może wspierać poprawę jej funkcji dzięki zawartości antocyjanów 1.
  • Kawa może zmniejszać ryzyko raka i nowotworu wątroby 11.
  • Łopian może wspierać leczenie chorób wątroby 1.
  • Awokado może chronić komórki wątroby przed uszkodzeniem 1.
  • Chlorella może wspomagać oczyszczanie wątroby 1, a pokrzywa może wspierać jej pracę 1.
  • Rzeżucha zawiera znaczne ilości antyoksydantów, które mogą naprawiać uszkodzenia wątroby 1.
  • Żarnowiec miotlasty może być stosowany w leczeniu wątroby 1.
  • Pestki winogron mogą zapobiegać zwłóknieniu wątroby.
  • Kalafior może pomagać w oczyszczaniu wątroby.
  • Kolendra może ograniczać kumulowanie kadmu w wątrobie 1.
  • Buraki mogą wspomagać pracę wątroby 1, podobnie jak zakwas z buraków 1.
  • Szałwia może mieć korzystne działanie w leczeniu chorób wątroby 1.
  • Goździki mogą hamować rozwój raka wątroby 1, a czosnek może zmniejszać ryzyko tego nowotworu 1.
  • Babka zwyczajna może pomagać w chorobach wątroby przebiegających ze stanem zapalnym 1.

Funkcje i regeneracja wątroby

Wątroba pełni ważne funkcje związane z metabolizmem, magazynowaniem substancji i usuwaniem z organizmu niektórych związków.

  • Hepatocyty to komórki wątroby 1, które uczestniczą między innymi w regulowaniu poziomu cukru we krwi 1.
  • Wątroba może magazynować glikogen 2 oraz witaminy 1, tworząc zapasy wykorzystywane przez organizm.
  • Może także oczyszczać organizm z leków farmakologicznych 1. Podczas metabolizmu etanolu w wątrobie może powstawać aldehyd octowy 1.
  • Przy stłuszczeniu wątroby obniżenie poziomu enzymów wątrobowych może pomagać w leczeniu 1. Niewydolność wątroby może natomiast ograniczać efektywność witaminy D 1.
  • Kofeina może zmniejszać ryzyko zwłóknienia wątroby 1, a kombucza może wspomagać jej regenerację przy stłuszczeniu 1.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Bezpieczeństwo w przypadku stłuszczenia wątroby wymaga ostrożności wobec substancji i produktów, które mogą dodatkowo obciążać ten narząd.

  • Antymon może uszkadzać komórki wątroby 1.
  • Spożywanie napojów energetycznych może prowadzić do uszkodzenia wątroby 1.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.