Tyrozyna może znajdować się w soi
Tyrozyna, nazywana także 4-hydroksyfenyloalaniną, jest aminokwasem aromatycznym, który pełni ważną rolę w biosyntezie białek. Aminokwasy to związki organiczne, które stanowią podstawowe jednostki budulcowe białek i dzielą się na egzogenne oraz endogenne w zależności od zdolności organizmu do ich syntezy. Tyrozyna jest aminokwasem endogennym, co oznacza, że organizm może ją syntetyzować, jednak znajduje się również w różnych produktach spożywczych, takich jak soja. Soja, zwana także Glycine max, to roślina strączkowa bogata w białko, które zawiera wiele aminokwasów, w tym tyrozynę.
Dowiedz się więcej:
Źródła
Ta wiedza promowana jest w publikacjach poniżej, zalecamy zapoznanie się z nimi w celu poznania szczegółów i okoliczności pod jakimi można ją zastosować.
