Alergia pokarmowa

Alergia pokarmowa to reakcja układu odpornościowego na określone składniki żywności, najczęściej białka. Może wiązać się z różnorodnymi objawami. Jej rozpoznawanie bywa utrudnione. Objawy alergii pokarmowej mogą przypominać objawy nietolerancji pokarmowych.

Alergie u niemowląt

Skaza białkowa jest częściej diagnozowana u niemowląt karmionych butelką. U niemowląt jej objawami mogą być bóle brzucha i kolki, a także katar.

  • Eliminowanie z diety dzieci produktów potencjalnie alergizujących nie zmniejsza ryzyka wystąpienia alergii.
  • Choroby alergiczne u rodziców mogą zwiększać ryzyko AZS u dziecka.

Źródła alergenów

Rumianek może uczulać. Mięta może być alergenem, a krwawnik pospolity może wywołać reakcję alergiczną. Orzechy włoskie mogą być silnym alergenem, a osoby ze skłonnością do alergii powinny zachować ostrożność przy ich spożywaniu.

  • Pokrzywa może być alergenem, a seler korzeniowy może powodować reakcje alergiczne.
  • Orzechy brazylijskie mogą spowodować objawy alergii.
  • Czerwień koszenilowa A może wywoływać reakcje alergiczne, szczególnie często u osób z astmą, a karagen może wyzwalać reakcje alergiczne u niektórych osób.
  • Niestrawione białko może być alergenem, a białko z roślin pylących może pojawiać się w produktach spożywczych.
  • Reakcja krzyżowa może być alergią. Wiedza o czynnikach wywołujących alergie może pomóc w identyfikacji alergenów.

Objawy alergii pokarmowej

Krew i śluz w stolcu mogą być objawem skazy białkowej u niemowląt. Alergie pokarmowe mogą powodować zatrzymywanie wody w organizmie. Nieregularne czerwone plamy otoczone białymi obwódkami na języku mogą powodować nadwrażliwość na pokarmy.

Nietolerancje i histamina

Nietolerancje pokarmowe mogą powodować migrenę, wywoływać reakcje alergiczne i osłabiać układ odpornościowy. Mogą też być objawem pasożytów oraz powodować senność po jedzeniu.

  • Przy nietolerancji histaminy mogą występować ból brzucha, wzdęcia i zaczerwienienia skóry.
  • Czekolada może powodować wyrzut histaminy, a gorzka czekolada może zawierać aminy biogenne.

Zioła i substancje łagodzące alergię

Pokrzywa może łagodzić alergie i ich objawy.

  • Lepiężnik może pomagać przy alergii.
  • Czystek może pomagać przy alergiach i działać antyalergicznie.
  • Wyciąg z kasztanowca może hamować odczyn alergiczny i łagodzić objawy chorób alergicznych, a pączki kasztanowca mogą działać przeciwalergicznie.
  • Owoce pokrzywy mogą zmniejszać reakcje alergiczne.
  • Rumianek może pomagać przy alergiach, a chaber bławatek może działać antyalergicznie.
  • Nagietek lekarski może zmniejszać reakcje alergiczne, a czosnek może zmniejszać objawy alergii.
  • Nawodnienie organizmu może łagodzić objawy alergii.

Dieta i ryzyko alergii

Zdrowa żywność może powodować mniejsze reakcje uczuleniowe, a niedobór witaminy D może zwiększać nasilenie alergii. Ograniczenie kontaktu z alergenami może zmniejszać objawy choroby.

  • Matka karmiąca piersią dziecko ze skazą białkową nie powinna spożywać mięsa ani nabiału.
  • Brokuły mogą zmniejszać symptomy alergii.
  • Alergia pokarmowa może nie być przyczyną AZS. Nie każde dziecko z atopowym zapaleniem skóry musi być uczulone na pokarm.
  • Spożywanie orzechów macadamia w ciąży może przyczyniać się do zminimalizowania ryzyka alergii u dziecka.

Jelita i reakcje pokarmowe

Stan jelit może wpływać na objawy alergii. Spożywanie soi może uszkadzać struktury przewodu pokarmowego. Może też prowadzić do samotrawienia przewodu pokarmowego.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Syrop z sosny może wywołać reakcję alergiczną. Leki na alergię mogą zwiększać ryzyko demencji.

  • Osoby uczulone na ciecierzycę powinny unikać kozieradki.
  • Przy stwierdzonej alergii spożywanie rzeżuchy może być przeciwwskazane.
  • Osoby uczulone na algi powinny unikać spiruliny.
  • Hipoalergiczna odżywka sojowa może zaburzać funkcjonowanie układu hormonalnego dziecka.
  • Po spożyciu mniszka lekarskiego u osób uczulonych na rośliny astrowate może wystąpić reakcja alergiczna.

Pozostałe zastosowania

Alergia na produkty może zmniejszać produkcję przeciwciał.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Tematy

Przeglądaj szczegółowe informacje

Twierdzenia w tym opracowaniu