Produkty zawierające selen

Selen to niezbędny mikroelement, który organizm otrzymuje z pożywienia. Jego ilość w produktach roślinnych może zależeć między innymi od zawartości selenu w glebie, a do jego źródeł bywają zaliczane także niektóre ryby, jaja i orzechy.

Źródła selenu w żywności

Pokrzywa może zawierać selen i dostarczać go do organizmu.

  • Selen mogą dostarczać pestki słonecznika, orzechy brazylijskie, orzechy oraz produkty pełnoziarniste z ekologicznych upraw.
  • Żółtka jaj mogą być bogate w selen, a sardynki, łosoś oraz ekstrakt z czarnej huby brzozowej mogą dostarczać selen.

Odporność i działanie antyoksydacyjne

Selen może wspierać układ odpornościowy. Witamina E może wspierać funkcje selenu, a selen może wspierać funkcje witaminy E.

  • Koenzym Q10, cynk, selen, kobalt, miedź i mangan należą do antyoksydantów endogennych i egzogennych.

Tarczyca i gospodarka hormonalna

Selen może wspierać prawidłowe funkcjonowanie tarczycy i wpływać na produkcję testosteronu.

Płodność i jakość nasienia

Selen może korzystnie wpływać na kondycję plemników oraz uczestniczyć w ich powstawaniu i dojrzewaniu. N-acetylocysteina połączona z selenem może poprawiać jakość nasienia u mężczyzn.

Selen a ryzyko nowotworów

Selen może chronić przed rakiem przełyku, rakiem piersi i rakiem żołądka, a także zmniejszać ryzyko raka prostaty.

Serce i układ krążenia

Selen może zmniejszać ryzyko choroby wieńcowej oraz ograniczać tworzenie się zakrzepów w naczyniach krwionośnych. Suplementacja koenzymu Q10 i selenu może zmniejszać śmiertelność z powodu chorób sercowo-naczyniowych.

Układ nerwowy, skóra i błony śluzowe

Selen może chronić błony śluzowe, działać ochronnie na układ nerwowy oraz odwracać uszkodzenia skóry wywołane promieniowaniem ultrafioletowym.

Bezpieczeństwo i interakcje

Selenian sodu można łatwo przedawkować.

Pozostałe zastosowania

Selen może działać bakteriobójczo i zmniejszać odczuwanie stanów lękowych.

  • Propolis może wykazywać synergizm z selenem.
  • Witamina C może zwiększać wchłanianie selenu.
  • Selenometionina może wspierać działanie witaminy C w organizmie.
  • Selen może zmniejszać poziom rtęci we włosach.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu