Produkty zawierające selen

Selen to pierwiastek śladowy obecny w niektórych produktach spożywczych, między innymi w orzechach, rybach, jajach i produktach zbożowych. Bywa wiązany z prawidłowym funkcjonowaniem tarczycy, odpornością, ochroną komórek oraz płodnością.

Źródła selenu

Selen można znaleźć zarówno w produktach roślinnych, jak i w żywności pochodzenia zwierzęcego.

  • Pokrzywa może zawierać selen i dostarczać go do organizmu 14.
  • Pestki słonecznika mogą zawierać selen 1.
  • Orzechy mogą być źródłem selenu, a szczególnie wymienia się wśród nich orzechy brazylijskie 11.
  • Żółtka jaj mogą być bogate w selen 1.
  • Produkty pełnoziarniste z ekologicznych upraw mogą być źródłem selenu 1.
  • Sardynki mogą dostarczać selen jako jego źródło w diecie 1.
  • Łosoś może być źródłem selenu 1.
  • Ekstrakt z czarnej huby brzozowej może być źródłem selenu 1.

Funkcje biologiczne selenu

Selen może wspierać odporność organizmu i układ immunologiczny 21.

  • Może także chronić błony śluzowe 1 oraz działać ochronnie na układ nerwowy 1.
  • Selen może wykazywać działanie bakteriobójcze 1.
  • Do antyoksydantów endogennych i egzogennych należą między innymi koenzym Q10, cynk, selen, kobalt, miedź i mangan 1.
  • Przewlekłe zmęczenie może być objawem niedoboru selenu 1, podobnie jak sucha skóra 1.

Selen a płodność

Selen może wspierać męską płodność poprzez udział w procesie powstawania i dojrzewania plemników 1.

  • Może także wpływać na produkcję testosteronu 1.
  • Selen może korzystnie oddziaływać na kondycję plemników 2.
  • Połączenie N-acetylocysteiny z selenem może poprawiać jakość nasienia u mężczyzn 1.

Selen a układ krążenia

Selen może wspierać układ krążenia, ponieważ może zmniejszać ryzyko choroby wieńcowej 1 oraz ograniczać tworzenie się zakrzepów w naczyniach krwionośnych 1.

  • Suplementacja selenu razem z koenzymem Q10 może zmniejszać śmiertelność z powodu chorób sercowo-naczyniowych 1.

Selen a nowotwory

Zależność między selenem a nowotworami dotyczy różnych typów raka.

  • Selen może chronić przed rakiem przełyku 1.
  • Może także chronić przed rakiem piersi 1.
  • W przypadku raka żołądka selen również może zapewniać ochronę 2.

Selen a tarczyca

Selen może wspierać zdrowie tarczycy i sprzyjać jej prawidłowemu funkcjonowaniu 11.

  • Suplementacja selenu może wspomagać leczenie niedoczynności tarczycy 1.

Selen i składniki odżywcze

Selen może współdziałać z niektórymi witaminami i składnikami pochodzenia naturalnego.

  • Może wspierać funkcje witaminy E, a witamina E może wspierać jego funkcje 11.
  • Propolis może wykazywać synergizm z selenem 1.
  • Witamina C może zwiększać wchłanianie selenu 1.
  • Selenometionina może wspierać działanie witaminy C w organizmie 1.

Bezpieczeństwo i interakcje

Produkty zawierające selen wymagają ostrożnego dawkowania, ponieważ selenian sodu można łatwo przedawkować 1.

  • Szczególną uwagę warto zwrócić na ilość selenianu sodu przyjmowanego wraz z produktem.

Pozostałe zastosowania

Selen może wpływać na samopoczucie i kondycję skóry.

  • Może zmniejszać odczuwanie stanów lękowych 1.
  • Może odwracać uszkodzenia skóry wywołane promieniowaniem ultrafioletowym 1.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.