Ryzyko chorób neurologicznych

Ryzyko chorób neurologicznych może zależeć od wielu nakładających się czynników, w tym od sposobu żywienia, stanu układu krążenia i ekspozycji na wybrane zagrożenia środowiskowe. Znaczenie mogą mieć zarówno długotrwałe niedobory składników odżywczych, jak i objawy ostrzegawcze wskazujące na nagłe zaburzenia neurologiczne. W praktyce ważne może być ograniczanie czynników ryzyka i wczesne reagowanie na niepokojące sygnały.

Niedobory żywieniowe mogą:

• zwiększać ryzyko chorób neurologicznych w przypadku niedoboru białka 1, fosfolipidów 1, cholesterolu 1 i długotrwałych niedoborów makroskładników 1
• zwiększać ryzyko choroby Alzheimera przy niedoborze magnezu 1, kwasu foliowego 2, litu 1 i witaminy B12 1
• zwiększać ryzyko stwardnienia rozsianego przy niedoborze fosfolipidów 1 i cholesterolu 1
• zwiększać ryzyko uszkodzenia mózgu przy niedoborze selenu 1, kwasów omega-3 1 i cynku 1
• zwiększać ryzyko depresji przy niedoborze fosfolipidów 1 i witaminy B12 11

Wybrane witaminy i składniki mogą:

• zwiększać ryzyko choroby Parkinsona przy niedoborze witaminy D 1
• zwiększać ryzyko udaru mózgu przy niedoborze witaminy B12 1
• sprzyjać pogorszeniu równowagi metabolicznej, ponieważ cholina może pomóc obniżyć poziom homocysteiny we krwi 1, a jej prawidłowy poziom może wspierać funkcjonowanie układu nerwowego

Czynniki naczyniowe mogą:

• wywoływać udar mózgu w przebiegu miażdżycy 1
• wiązać się z zaburzeniami pracy układu nerwowego, ponieważ atak padaczki może być objawem udaru mózgu 1, a emocjonalne zobojętnienie może zwiastować udar mózgu 1

Długotrwałe narażenie na dym tytoniowy może prowadzić do uszkodzeń mózgu 1, a spożycie surowego mleka 1 i przetworów z niepasteryzowanego mleka 1 może prowadzić do kleszczowego zapalenia mózgu. Ryzyko neurologiczne może też narastać przy współwystępowaniu wielu obciążeń, dlatego znaczenie może mieć profilaktyka żywieniowa, kontrola czynników sercowo-naczyniowych i szybka konsultacja w razie nagłych objawów neurologicznych.

Stan zapalny i zaburzenia współistniejące mogą:

• nasilać obciążenie organizmu, ponieważ niedobór magnezu może powodować wzrost ryzyka stanów zapalnych 1
• łączyć się z obniżeniem dobrostanu psychicznego, ponieważ tężyczka może prowadzić do depresji 1, a stężenie BDNF u osób z objawami depresji może być obniżone 1

Na funkcjonowanie neurologiczne może wpływać także ogólny stan zdrowia i przewlekłość zaburzeń odżywienia. Utrzymywanie zbilansowanej diety, odpowiedniego poziomu mikro- i makroskładników oraz monitorowanie objawów może wspierać ograniczanie ryzyka.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.