Właściwości orzechów brazylijskich

Orzechy brazylijskie to nasiona drzewa Bertholletia excelsa, pochodzącego z Ameryki Południowej. Są znane przede wszystkim z zawartości selenu.

Składniki odżywcze orzechów

Orzechy brazylijskie mogą być źródłem selenu i witaminy E. Mogą też dostarczać magnezu, błonnika pokarmowego, biotyny, żelaza, miedzi, wapnia i manganu. Mogą być również zaliczane do superżywności.

Serce i układ krążenia

Orzechy brazylijskie mogą obniżać poziom „złego” cholesterolu LDL we krwi, a regularne spożywanie orzechów może zmniejszać ryzyko udaru mózgu.

Mózg i funkcje poznawcze

Orzechy brazylijskie mogą poprawiać pracę mózgu oraz wpływać na aktywność i funkcjonowanie mózgu. Spożywanie orzechów może poprawiać procesy uczenia się, polepszać pamięć i polepszać koncentrację.

Odporność i działanie przeciwzapalne

Orzechy brazylijskie mogą zwiększać odporność organizmu. Zawarta w nich witamina E może działać jako silny przeciwutleniacz.

Skóra, włosy i paznokcie

Olej z orzechów brazylijskich może być stosowany w pielęgnacji suchej, wrażliwej i starzejącej się skóry.

Nowotwory i ochrona komórek

Orzechy brazylijskie mogą obniżać ryzyko wystąpienia nowotworów. Spożywanie orzechów może także zwiększać przeżywalność osób z rakiem jelita grubego.

Masa ciała i sytość

Orzechy brazylijskie mogą wspomóc odchudzanie, jeśli ich ilość jest umiarkowana. Ich nadmiar może natomiast zwiększać masę ciała.

Płodność i hormony

Orzechy macadamia bywają często zalecane kobietom w ciąży.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Orzechy brazylijskie mogą kumulować bar i rad, a u osób uczulonych mogą wywoływać objawy alergii. Spleśniałe orzechy mogą zawierać mykotoksyny.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu