Orzechy brazylijskie

Orzechy brazylijskie są jadalnymi nasionami cenionymi za zawartość selenu, tłuszczów, białka, błonnika i składników mineralnych. Bywają wiązane ze wsparciem funkcji mózgu, odporności, układu krążenia oraz zdrowia skóry i włosów.

Orzechy brazylijskie mogą dostarczać różnorodnych składników odżywczych i bywają zaliczane do superżywności 1.

• Są źródłem selenu 11, a także mogą zawierać magnez 1.
• Mogą dostarczać błonnika pokarmowego 1 oraz witamin z grupy B 1.
• W ich składzie mogą znajdować się również miedź 1, żelazo 1 i mangan 1.
• Spożywanie orzechów może pomagać wyrównywać proporcje między poszczególnymi kwasami w diecie 1.
• Prażenie może zmniejszać zawartość polifenoli w orzechach 1.

Orzechy brazylijskie mogą wspierać pracę mózgu i wpływać na jego aktywność 11.

• Spożywanie orzechów może sprzyjać poprawie pamięci 1.
• Mogą także prowadzić do poprawy procesów uczenia się 1.

Niesolone orzechy bez panierki mogą obniżać poziom „złego” cholesterolu we krwi, a podobny efekt przypisuje się spożywaniu orzechów brazylijskich 11.

• Regularne spożywanie orzechów może zmniejszać ryzyko wystąpienia udaru mózgu 1.

Orzechy brazylijskie mogą wspomóc odchudzanie, jeśli spożywa się je z umiarem 1.

• Ich nadmiar może jednak zwiększać masę ciała 1.

Orzechy brazylijskie mogą mieć właściwości antynowotworowe i obniżać ryzyko wystąpienia nowotworów 11.

• Mogą wpływać na zwiększenie odporności organizmu 1.
• Orzechy mogą mieć także działanie przeciwzapalne 1.

Orzechy brazylijskie mogą być także wykorzystywane jako surowiec do pozyskiwania oleju.

• Olej z orzechów brazylijskich polecany jest do pielęgnacji skóry suchej, wrażliwej i starzejącej się 1.

Orzechy brazylijskie wymagają uwagi ze względu na możliwość kumulowania niektórych substancji oraz ryzyko alergii.

• Mogą mieć zdolność kumulowania baru i radu 1.
• U osób uczulonych mogą spowodować objawy alergii 1.
• Spleśniałe orzechy mogą zawierać mykotoksyny 1.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.