Orzechy brazylijskie

Orzechy to jadalne nasiona o zróżnicowanym składzie, obejmującym tłuszcze, białko, błonnik oraz witaminy i składniki mineralne. Mogą uzupełniać dietę i wiązać się z różnymi aspektami zdrowia, a ich właściwości zależą od rodzaju orzechów i sposobu spożycia.

Składniki odżywcze

Orzechy brazylijskie mogą dostarczać selenu oraz witaminy E, a także zaliczać się do superżywności. Wśród składników orzechów znajdują się magnez, lit, biotyna, wapń i mangan. Spożywanie orzechów może pomagać wyrównywać proporcje kwasów w diecie, a prażenie może zmniejszać zawartość polifenoli.

Mózg i funkcje poznawcze

Orzechy brazylijskie mogą poprawiać pracę mózgu, a ich spożywanie może wpływać na aktywność i funkcjonowanie mózgu. Spożywanie orzechów może też polepszać koncentrację i usprawniać procesy uczenia się.

Serce i układ krążenia

Spożywanie orzechów brazylijskich może obniżać poziom „złego” cholesterolu LDL. Regularne spożywanie orzechów może zmniejszać ryzyko udaru mózgu.

Skóra, włosy i paznokcie

Olej z orzechów brazylijskich może być stosowany w pielęgnacji skóry suchej, wrażliwej i starzejącej się.

Masa ciała i metabolizm

Orzechy brazylijskie mogą wspomóc odchudzanie, pod warunkiem że nie jada się ich w nadmiarze. Ich nadmiar może zwiększać masę ciała.

Odporność i działanie ochronne

Orzechy brazylijskie mogą zwiększać odporność organizmu.

Nowotwory

Orzechy brazylijskie mogą obniżać ryzyko wystąpienia nowotworów. Spożywanie orzechów może zwiększać przeżywalność osób z rakiem jelita grubego.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Orzechy brazylijskie mogą wywoływać objawy alergii oraz kumulować bar i rad. Spleśniałe orzechy mogą zawierać mykotoksyny.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Tematy

Przeglądaj szczegółowe informacje

Twierdzenia w tym opracowaniu