Właściwości orzechów laskowych

Orzechy laskowe są jadalnymi nasionami leszczyny i dostarczają tłuszczów. Ich skład i właściwości mogą się różnić zależnie od gatunku oraz sposobu przetworzenia.

Mózg, pamięć i koncentracja

Orzechy laskowe mogą poprawiać pamięć i polepszać koncentrację. Ich spożywanie może poprawiać procesy uczenia się oraz wpływać na aktywność i funkcjonowanie mózgu.

Serce i układ krążenia

Orzechy laskowe bez soli i panierki mogą obniżać poziom „złego” cholesterolu we krwi. Regularne spożywanie orzechów laskowych może zmniejszać ryzyko udaru mózgu.

Składniki odżywcze orzechów

Orzechy laskowe mogą być źródłem witaminy E, która może działać jako silny przeciwutleniacz. Spożywanie orzechów może pomóc wyrównać proporcje między poszczególnymi kwasami w diecie.

  • Orzechy laskowe mogą dostarczać biotynę, magnez, witaminy z grupy B, lit, żelazo, miedź, wapń i selen.
  • Prażenie orzechów może zmniejszać zawartość polifenoli.

Układ pokarmowy i wątroba

Orzechy laskowe mogą dostarczać błonnik pokarmowy.

Odporność i stany zapalne

Orzechy laskowe mogą działać przeciwzapalnie.

Nowotwory i ochrona komórek

Orzechy laskowe mogą mieć właściwości antynowotworowe. Spożywanie orzechów może zwiększać przeżywalność osób z rakiem jelita grubego.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Spleśniałe orzechy laskowe mogą zawierać mykotoksyny.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu