Właściwości produktów o niskim indeksie glikemicznym

Produkty o niskim indeksie glikemicznym mogą pomagać stabilizować poziom glukozy i mogą ograniczać gwałtowne wahania energii. Ich wybór może wspierać kontrolę apetytu oraz może korzystnie wpływać na wybrane aspekty zdrowia metabolicznego i skóry.

Spożywanie węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym może korzystnie wpływać na płodność u kobiet 1, a ograniczenie słodkich produktów może stabilizować poziom glukozy we krwi 1. Zmniejszenie spożycia produktów przetworzonych może obniżać poziom trójglicerydów 1, a produkty na bazie kakao mogą pomagać obniżać trójglicerydy 1. Pomidory mogą mieć niski indeks glikemiczny 1, a syrop z agawy może zawierać węglowodany o niskim indeksie glikemicznym 1.

Aby pomóc w walce z trądzikiem można spożywać produkty o niskim indeksie glikemicznym 1, a ograniczenie produktów o wysokim IG może łagodzić stany zapalne przy trądziku 1. Wafle ryżowe mogą mieć wysoki indeks glikemiczny 1, a płatki kukurydziane mogą mieć wysoki indeks glikemiczny 1, dlatego ich zamiana na niższy IG może sprzyjać stabilniejszym poziomom glukozy.

• Produkty niskowęglowodanowe mogą:
  • ułatwiać komponowanie posiłków o niższym IG (np. ser twardy długodojrzewający) 1
  • uzupełniać białko i tłuszcz przy niskiej podaży węglowodanów (np. ser miękki dojrzewający) 1
• Wybory praktyczne mogą:
  • łączyć węglowodany o niskim IG z białkiem i tłuszczem, co może dodatkowo spowalniać odpowiedź glikemiczną
  • zastępować wysokie IG (np. wafle ryżowe, płatki kukurydziane) alternatywami o niższym IG
  • zwiększać udział warzyw nieskrobiowych dla objętości i błonnika

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

• Makaron niteczki Niski indeks glikemiczny 250g
• Makaron spaghetti Niski indeks glikemiczny 250 g
• Makaron penne Niski indeks glikemiczny 250 g