Zwalczanie wolnych rodników

Wolne rodniki to reaktywne cząsteczki powstające między innymi w procesach zachodzących w organizmie. Ich nadmiar bywa wiązany ze stresem oksydacyjnym. Antyoksydanty obecne w żywności i różnych substancjach są związane z neutralizowaniem wolnych rodników.

Antyoksydanty w żywności i napojach

Zielona herbata może neutralizować wolne rodniki. Katechiny w herbacie Matcha mogą neutralizować działanie wolnych rodników.

  • Seler korzeniowy może pomagać w walce z wolnymi rodnikami.
  • Wysoko przetworzona żywność może sprzyjać powstawaniu wolnych rodników.
  • Piwo może chronić przed wolnymi rodnikami.
  • Ocet jabłkowy i kombucha mogą neutralizować wolne rodniki.
  • Fermentowany czarny czosnek może neutralizować wolne rodniki skuteczniej niż surowy czosnek.
  • Gorzka czekolada może redukować wolne rodniki.

Rośliny i preparaty roślinne

Lilak pospolity, czarny bez i kurkuma mogą pomagać w zwalczaniu wolnych rodników.

  • Czosnek, bazylia i czystek mogą neutralizować wolne rodniki.
  • Chrzan i ogonki z czereśni mogą zwalczać wolne rodniki, a spirulina może neutralizować ich nadmiar.
  • Rumianek może hamować działanie szkodliwych wolnych rodników.
  • Nagietek lekarski i liść laurowy mogą chronić przed wolnymi rodnikami.
  • Dotykanie roślin rękami może pomagać w walce z wolnymi rodnikami.

Związki o działaniu antyoksydacyjnym

Melatonina i tauryna mogą zwalczać wolne rodniki.

  • Kwas azelainowy może zwalczać wolne rodniki, sylimaryna może zmniejszać ich aktywność, a flawonoidy mogą zmniejszać ich działanie. Likopen i astaksantyna mogą neutralizować wolne rodniki, a glutation może usuwać je z organizmu.

Stres oksydacyjny i choroby

Zaburzona równowaga między wolnymi rodnikami a ich eliminacją może prowadzić do stresu oksydacyjnego. Nadmiar wolnych rodników może powodować wiele chorób, w tym choroby metaboliczne.

  • Duża ilość wolnych rodników może powodować astmę. Stres oksydacyjny może pośredniczyć w związku między wolnymi rodnikami a depresją.
  • Nadmiar wolnych rodników może powodować zaburzenia płodności, reumatoidalne zapalenie stawów, chorobę Parkinsona i osteoporozę.
  • Stres oksydacyjny związany z nadmiarem wolnych rodników może przyczyniać się do nowotworów, zawału mięśnia sercowego, nadciśnienia tętniczego, udaru mózgu i cukrzycy typu 2.
  • Nadmiar wolnych rodników może także pogarszać wzrok oraz przyczyniać się do choroby Alzheimera i demencji.

Wolne rodniki a starzenie i skóra

Nadmiar wolnych rodników może przyspieszać starzenie od wewnątrz i zewnętrznie. Zielona herbata może chronić skórę przed wolnymi rodnikami.

  • Masło shea może chronić przed wolnymi rodnikami.

Uziemianie a wolne rodniki

Uziemianie organizmu może pomagać zwalczać i ograniczać wolne rodniki.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu