Błonnik może zmniejszać objawy choroby refluksowej

Błonnik, zwany również włóknem pokarmowym, to składnik diety roślinnej, który nie jest trawiony przez enzymy ludzkiego układu pokarmowego. Wyróżnia się dwa główne typy błonnika: rozpuszczalny, który rozpuszcza się w wodzie i tworzy żel, oraz nierozpuszczalny, który zwiększa objętość stolca i przyspiesza pasaż jelitowy. Choroba refluksowa przełyku (GERD) to schorzenie charakteryzujące się cofaniem się treści żołądkowej do przełyku, powodującym objawy takie jak zgaga czy ból w klatce piersiowej. Błonnik może zmniejszać objawy choroby refluksowej, ponieważ wpływa na poprawę perystaltyki jelit i regulację trawienia.