Dieta wegańska może dostarczać żelazo niehemowe

Dieta wegańska, zwana także dietą roślinną, opiera się wyłącznie na produktach pochodzenia roślinnego, wykluczając mięso, ryby, nabiał i jaja. Żelazo niehemowe to forma żelaza występująca głównie w roślinach, takich jak warzywa liściaste, rośliny strączkowe czy orzechy, w przeciwieństwie do żelaza hemowego, które znajduje się w produktach zwierzęcych. Żelazo niehemowe jest jednym z dwóch głównych typów żelaza w diecie i jest mniej przyswajalne przez organizm niż żelazo hemowe. Dieta wegańska może więc dostarczać żelazo niehemowe, które jest niezbędne do produkcji hemoglobiny i prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Zgłoś

Kto o tym mówi

  • Bartek Szemraj
    Bartek Szemrajw 1 publikacji

    Bartek Szemraj to dietetyk kliniczny, trener i autor książki „Metoda na cukier”. Jest założycielem platformy Strefa Przemian, gdzie od ponad 10 lat pomaga osobom zmagającym się z nadwagą oraz problemami zdrowotnymi, takimi jak insulinooporność czy Hashimoto. Twórca programu „Metoda Szemraja”, łączącego dietę, trening i pracę nad nawykami.

Powiązane twierdzenia

Dowiedz się więcej

Komentarze

Zaloguj się, aby komentować
Brak komentarzy, bądź pierwszy!