Kwas elagowy w orzechach włoskich może oddziaływać na pamięć

Kwas elagowy, zwany również kwasem ellagowym, jest naturalnym fenolem i przeciwutleniaczem występującym w orzechach włoskich. Orzechy włoskie, będące bogatym źródłem składników odżywczych, mogą zawierać związki wpływające na pamięć, czyli zdolność do gromadzenia i odtwarzania informacji. Interakcje te mogą mieć miejsce dzięki oddziaływaniu kwasu elagowego na procesy neurobiologiczne.

Źródła

Ta wiedza promowana jest w publikacjach poniżej, zalecamy zapoznanie się z nimi w celu poznania szczegółów i okoliczności pod jakimi można ją zastosować.