Kwasy omega-3 mogą obniżać stężenie lipoprotein

Kwasy omega-3, znane także jako wielonienasycone kwasy tłuszczowe, to związki chemiczne, które znajdują się m.in. w rybach i orzechach. Mogą one wpływać na obniżenie stężenia lipoprotein, które są nośnikami cholesterolu we krwi. Lipoproteiny dzielimy na kilka klas, w tym LDL, często nazywane "złym" cholesterolem, oraz HDL, nazywane "dobrym" cholesterolem. Zmniejszenie ilości lipoprotein LDL, które przyczyniają się do miażdżycy, może mieć korzystny efekt zdrowotny.