Niedobór pełnowartościowego białka może zwiększać ryzyko depresji

Niedobór pełnowartościowego białka, czyli białka zawierającego wszystkie niezbędne aminokwasy egzogenne, może wpływać na zdrowie psychiczne, w tym zwiększać ryzyko depresji. Pełnowartościowe białka, zwane także białkami kompletami lub białkami wysokiej jakości, występują głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, ryby, jaja i nabiał. Depresja to zaburzenie psychiczne charakteryzujące się obniżonym nastrojem, utratą zainteresowań i energii, a jej rozwój może być związany z niedoborami składników odżywczych, w tym białka.