Herbata fermentacyjna
Herbata fermentacyjna może obejmować różne style obróbki liści i może łączyć tradycje z działaniem prozdrowotnym. Wybór rodzaju i dodatków może wpływać na smak oraz może modyfikować potencjalne korzyści.
Rodzaje i charakterystyka
Herbaty fermentowane i wyżej fermentowane mogą:
- obejmować style takie jak Formosa Oolong 1, Orient Beauty 1 i niebieski Oolong 1
- obejmować warianty fermentowane nieenzymatycznie, jak yellow tea 1
- zawierać związki mineralne; herbata czarna może zawierać aluminium (glin) 1
Herbaty funkcjonalne na bazie fermentowanych lub mieszanych kompozycji mogą:
- wspierać ogólny stan zdrowia, bo spożywanie herbaty może polepszać zdrowie 1
- być łączone z dodatkami smakowymi; herbatę cejlońską można pić z dodatkami 1
Zastosowania i potencjalne efekty
Herbata pu-erh może:
Herbata matcha może:
- zawierać polifenole 1 i galusan epigallokatechiny 1
- działać przeciwnowotworowo 1, przeciwbakteryjnie 1, przeciwzapalnie 1 i przeciwwirusowo 1
- wspomagać odporność 1
Herbata z hibiskusa może:
- działać przeciwmiażdżycowo 1
- pomagać obniżyć poziom glukozy we krwi 2
- zmniejszać stłuszczenie wątroby 1
Herbata z głogu może działać przeciwmiażdżycowo 1 i pomóc obniżać ciśnienie krwi 1.
Herbata z pokrzywy może łagodzić objawy menopauzy 1 i wspomagać usuwanie nadmiaru wody 1 oraz pomóc obniżyć poziom cukru 1.
Yerba mate jest w działaniu podobna do kawy, ale ma lepsze właściwości pobudzające 1.
Układ pokarmowy, wątroba i drogi moczowe
Herbata jawajska może:
- działać rozkurczowo na mięśnie gładkie przewodu pokarmowego 1
- działać rozkurczowo na drogi moczowe 1
- oczyszczać nerki z piasku 1
- zmniejszać objawy krwiomoczu 1
- obniżać ciśnienie 1
Herbata z łopianu może regenerować wątrobę 1, zmniejszać stany zapalne 1 i wspierać układ odpornościowy 1.
Herbata z ostropestu może być pita przed posiłkiem 1 i wspomagać trawienie 1.
Herbata z szałwii może łagodzić dolegliwości układu pokarmowego 1.
Herbata z liści mniszka lekarskiego może działać detoksykująco 1.
Układ oddechowy i antyseptyka
Herbata z tymianku może działać aseptycznie 1 i pomóc upłynniać wydzielinę 1.
Herbatka z czeremchy może działać uspokajająco 1.
Uwaga i dobre praktyki
- Wysoka zawartość związków bioaktywnych może nie być odpowiednia dla wszystkich; osoby z chorobami przewlekłymi mogą wymagać ostrożności.
- Parzenie w odpowiedniej temperaturze może ograniczać gorycz i może zachować aromat; przechowywanie w szczelnym opakowaniu może chronić przed utlenianiem.
To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.
