Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek, szczególnie extra virgin, to tłuszcz roślinny otrzymywany z owoców drzewa oliwnego. Ma związek z dietą śródziemnomorską, a jej skład i zastosowania zależą między innymi od sposobu produkcji.

Oliwa z oliwek może obniżać poziom cholesterolu, zmniejszać ryzyko zawału serca i obniżać poziom fibrynogenu.3 źródła Regularne spożywanie dobrej jakości oliwy extra virgin może zapobiegać cukrzycy typu 2.1 źródło

Oliwa z oliwek może działać przeciwzapalnie, a regularne spożywanie dobrej jakości oliwy extra virgin może zmniejszać stan zapalny w tętnicach i stawach.7 źródeł Oliwa z oliwek może mieć właściwości antynowotworowe i podnosić poziom glutationu.2 źródła

Oliwa z oliwek extra virgin może zmniejszać stłuszczenie wątroby, wspomagać leczenie chorób nerek i wspierać zdrowie prostaty.4 źródła

Oliwa z oliwek może wspierać mineralizację kości, a regularne spożywanie dobrej jakości oliwy extra virgin może wzmacniać kości.2 źródła Może też podnosić poziom testosteronu.1 źródło

Oliwa z oliwek może zawierać ochronne filtry SPF.2 źródła Oliwa extra virgin może zmniejszać ryzyko wystąpienia zaćmy oraz zmniejszać ryzyko wystąpienia zwyrodnienia plamki żółtej.2 źródła Może także odżywiać włosy.1 źródło

Oliwa z oliwek może zawierać witaminę E.1 źródło Dobra jakościowo oliwa extra virgin może być stosowana wyłącznie na zimno.1 źródło Zachowanie wszystkich walorów zdrowotnych. Oliwa z oliwek może mieć klasyfikację D w systemie Nutri-Score.1 źródło Na diecie ketogenicznej można jeść oliwę z oliwek, natomiast dieta dr Ewy Dąbrowskiej może zakazywać jej używania.2 źródła Utwardzanie olejów roślinnych może zmieniać strukturę tłuszczu i powodować powstawanie tłuszczów trans.2 źródła Niefiltrowane oleje roślinne mogą poprawiać zdrowie.1 źródło

Oleje roślinne mogą powodować nowotwory.1 źródło

Oliwa z oliwek może działać przeciwgrzybiczo.1 źródło

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.