Tłuszcze roślinne

Tłuszcze roślinne mogą wspierać zdrowie metaboliczne i mogą wpływać na parametry krwi, ale ich działanie może zależeć od rodzaju, jakości i ilości. Zbilansowane spożycie może przynosić korzyści, natomiast nadmiar lub niska jakość może nasilać ryzyko niepożądanych efektów.

Naturalne oleje roślinne mogą obniżać poziom „złego” cholesterolu 1.
Olej lniany może obniżać poziom trójglicerydów 1 i spożywanie oleju lnianego może wspierać zdrowie 1.
Oliwa z oliwek może obniżać poziom fibrynogenu 1, a regularne spożywanie dobrej jakości oliwy extra virgin może zapobiegać cukrzycy typu 2 1 i może zapobiegać rozwojowi demencji 1.
Oliwa z oliwek extra virgin może zmniejszać ryzyko wystąpienia zaćmy 1 i może zmniejszać ryzyko wystąpienia zwyrodnienia plamki żółtej 1.
Regularne spożywanie dobrej jakości oliwy extra virgin może łagodzić objawy stłuszczenia wątroby 1, a oliwa z oliwek extra virgin może zmniejszać stłuszczenie wątroby 1.
Spożywanie 1-2 łyżek dobrej jakości oliwy extra virgin może zmniejszać ryzyko udaru mózgu 1.
Olej sezamowy może mieć działanie przeciwzapalne 1 i może wzmacniać odporność 1.
Olej z nasion chia może być najbogatszym źródłem kwasów omega-3 1, a nasiona chia mogą zawierać więcej kwasów omega-3 niż hodowlany łosoś atlantycki 1.
Olej lniany może zmniejszać stłuszczenie wątroby 1.
Spożywanie nierafinowanych/niefiltrowanych olei roślinnych może poprawiać zdrowie 11.

Oliwa z oliwek extra virgin może:

• zmniejszać stłuszczenie wątroby 1
• łagodzić objawy stłuszczenia wątroby 1
• zmniejszać ryzyko udaru mózgu 1
• zmniejszać ryzyko zaćmy 1 i zwyrodnienia plamki 1
• obniżać fibrynogen 1
• zapobiegać cukrzycy typu 2 1 i demencji 1

Olej lniany może:

• obniżać trójglicerydy 1
• zmniejszać stłuszczenie wątroby 1
• wspierać zdrowie 1

Olej kokosowy może:

• być zaliczany do super żywności 1
• zawierać kwas kaprylowy o działaniu przeciwgrzybiczym 2
• pomóc w zwalczaniu Candida albicans 1
• zmniejszać rozwój gronkowca złocistego 1 i mieć działanie przeciwgrzybicze 2
• być spożywany na diecie ketogenicznej 1

Olej sezamowy może:

• mieć działanie przeciwzapalne 1
• wzmacniać odporność 1
• zmniejszać ryzyko zawału serca 1

Olej rzepakowy może:

• obniżać poziom cholesterolu 1

Olej rzepakowy nierafinowany tłoczony na zimno może:

• zmniejszać stłuszczenie wątroby 1
• wspomagać redukcję stłuszczenia wątroby 1
• zmniejszać ryzyko wystąpienia zaćmy 1

Olej z nasion chia może:

• być najbogatszym źródłem kwasów omega-3 1

Olej z czarnuszki może:

• wspomagać odchudzanie 3

Olej z rokietnika może:

• zawierać kwasy tłuszczowe omega-7 1

Nadmiar olejów roślinnych może zwiększać ryzyko stanów zapalnych 1 i może zwiększać ryzyko nowotworów 1.
Oleje roślinne mogą powodować nowotwory 1, dlatego umiarkowanie i jakość mogą być kluczowe.
Olej rzepakowy może zwiększać ryzyko insulinooporności 1, a olej kokosowy może zwiększać insulinooporność 1.
System Nutri-Score może zaniżać wartość produktów tłuszczowych 2, co może wymagać dodatkowej interpretacji etykiet.

Zmniejszenie spożycia węglowodanów na rzecz tłuszczów wysokiej jakości może prowadzić do zmniejszenia otyłości brzusznej 1, a warzywa zawierające karetonoidy mogą pomóc zmniejszać otyłość brzuszną 1.
Dobrej jakości oliwa extra virgin może być stosowana wyłącznie na zimno, by zachowała walory zdrowotne 1.
Spożywanie oleju krokoszowego może poprawić zdrowie 1, a pokrzywa może dostarczyć tłuszcze 1 i może zawierać tłuszcze 1.
Produkty smażone i fast foody mogą sprzyjać powstawaniu trądziku 1.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.