Oleje roślinne
Oleje roślinne mogą wspierać zdrowie i mogą mieć różnorodne zastosowania kulinarne, kosmetyczne oraz prozdrowotne. Ich działanie może zależeć od składu kwasów tłuszczowych i związków bioaktywnych, a bezpieczeństwo może wymagać umiarkowania i dopasowania do potrzeb.
Właściwości prozdrowotne
Olej z czarnuszki może:
- pomagać w leczeniu astmy 3
- wzmacniać odporność 3
- wspomagać odchudzanie 3
- działać ochronnie na wątrobę 3 i nerki 3
- mieć działanie antydepresyjne 3
- obniżać poziom cholesterolu 3 i cukru we krwi 2, a także regulować glikemię 1
- mieć działanie przeciwzapalne 31, przeciwwirusowe 2, antybakteryjne 2 i antypasożytnicze 11
- wzmacniać włosy 2 i stymulować ich porost 1
- pomagać na trądzik 2 i łagodzić objawy alergii 2
- zwalczać bakterie Helicobacter pylori 2
- działać leczniczo przy RZS 1
- obniżać ciśnienie krwi 2
- zmieniać odcień skóry w bielactwie 2
- poprawiać jakość nasienia u mężczyzn 1 i zwiększać płodność 2
- łagodzić objawy radioterapii 1, pomagać łagodzić ból 1 i przyspieszać gojenie ran 1
- hamować stany zapalne w zatokach 1
- wspierać zdrowie 1
- usprawniać pracę trzustki 1
- poprawiać kondycję paznokci 1 i pomagać zwalczać łupież 1
Olej lniany może:
- wspierać zdrowie 1
- obniżać poziom trójglicerydów 1
- zmniejszać stłuszczenie wątroby 1
- pomagać w walce z trądzikiem (w duecie z wiesiołkiem) 1
Olej z wiesiołka może:
- obniżać poziom trójglicerydów 1
- pomagać odtruwać organizm 1
- poprawiać kondycję skóry 1
- pomagać w leczeniu mastalgii 1
- wspierać zdrowie 1
- łagodzić objawy menopauzy 1 i egzemy 1
- w połączeniu z kwasem rybim może łagodzić RZS 1 i zmniejszać powikłania po chemioterapii 1
- pomagać w walce z trądzikiem (z lnem) 1
Olej kokosowy może:
- mieć działanie przeciwgrzybicze 2 i dzięki kwasowi kaprylowemu przeciwgrzybiczne 2
- zmniejszać bakterie próchnicotwórcze podczas płukania jamy ustnej 1
- wybielać zęby 1
Olej rzepakowy może:
- zwiększać ryzyko insulinooporności 1
- obniżać poziom cholesterolu 1
- nierafinowany może obniżać ryzyko zaćmy 1
Olej z ostropestu plamistego może:
- wspomagać leczenie AZS 1
- łagodzić objawy zapalenia dziąseł 1
- wspomagać przy zaparciach 1
- wspomagać pracę nerek 1
- być używany do ssania 1
- łagodzić migrenę 1 i zmniejszać objawy choroby lokomocyjnej 1
- poprawiać perystaltykę jelit 1
Olej sezamowy może:
- zawierać ochronne filtry SPF 2
- mieć działanie przeciwzapalne 1
- wzmacniać naczynia krwionośne 1
- zmniejszać ryzyko zawału serca 1
- stosowany zewnętrznie na chore stawy może mieć działanie przeciwbólowe 1
- wzmacniać włosy 1
Olej z gorczycy może:
- pomagać przy wydalaniu żółci 1
- być pomocny przy niedokwasocie żołądka 1
- poprawiać krążenie krwi 1 i krążenie limfy 1
- zmniejszać bóle stawów 1
Olej z rokietnika może:
- zmniejszać ryzyko zaćmy 1, jaskry 1 i wspierać zdrowie oczu 1
- zmniejszać objawy zespołu suchego oka 1
- w nadmiarze powodować zażółcenie skóry 1
Inne oleje mogą:
- zawierać ochronne filtry SPF: olej z orzechów macadamia 2, ze słodkich migdałów 2, z kiełków pszenicy 2, z pestek marchwi 2, rycynowy 2, z pestek malin 2, z awokado 2
- nawilżać/odżywiać skórę: olej ze słodkich migdałów 11, pomagać przeciwdziałać rozstępom 1, być stosowany u niemowląt 1, nadawać się do masażu 1, polecany do skóry suchej i wrażliwej (orzechy brazylijskie) 1, regenerować i nawilżać skórę (makadamia) 1
Zastosowania i pielęgnacja
- Majonez może być wytwarzany z rafinowanych olejów, co może wpływać na profil kwasów tłuszczowych i stabilność termiczną 1.
- Spożywanie oleju krokoszowego może poprawić zdrowie 1, a oleju z nasion chia może dostarczać najwięcej omega-3 1, co może wspierać równowagę lipidową.
- Olej do płukania ust na bazie oleju kokosowego może zmniejszać bakterie próchnicotwórcze 1, a regularność może wzmacniać efekt higieniczny.
Ryzyko i ograniczenia
- Nadmiar olejów roślinnych może zwiększać ryzyko nowotworów 1 i stanów zapalnych 1, dlatego dawki mogą wymagać umiaru.
- Zmiany koloru skóry przy oleju z rokietnika mogą występować w nadmiarze 1, a szczególne stany zdrowia mogą wymagać konsultacji.
- Różne metody rafinacji mogą zmieniać zawartość związków bioaktywnych i stabilność na ciepło, dlatego dobór tłuszczu do temperatury obróbki może ograniczać degradację.
To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.
