Ryzyko nowotworów układu pokarmowego

Ryzyko nowotworów układu pokarmowego obejmuje możliwość rozwoju zmian nowotworowych w obrębie przełyku, żołądka, jelit, wątroby, trzustki i innych narządów trawiennych. Bywa wiązane z dietą, stylem życia, stanami zapalnymi, zakażeniami oraz zaburzeniami metabolicznymi.

Dietetyczne czynniki ryzyka

Czynniki dietetyczne mogą obejmować zarówno składniki żywności, jak i sposób jej przetwarzania. Przetworzone mięso może zwiększać ryzyko rozwoju chorób nowotworowych, a otyłość może zwiększać podatność na choroby nowotworowe, sprzyjać rakowi pęcherzyka żółciowego i być przyczyną rozwoju raka.

  • Aldehyd octowy i aldehyd mrówkowy mogą powodować nowotwór układu pokarmowego.
  • Rafinowane węglowodany, nadmiar cukru w diecie i glukoza mogą zwiększać ryzyko pojawienia się nowotworów.
  • Tłuszcze trans i sztuczne słodziki mogą zwiększać ryzyko rozwoju nowotworów.
  • Wędzenie mięsa może prowadzić do powstawania rakotwórczych związków.
  • Pestycydy mogą zwiększać ryzyko nowotworów, a żywność z dodatkiem soi GMO może zwiększać takie ryzyko.
  • Niedobór witaminy D i niski poziom jodu w organizmie mogą zwiększać ryzyko nowotworu.
  • Spożywanie jedzenia z mikrofalówki może prowadzić do nowotworu.

Ochronna rola diety

Spożywanie brokułów może zmniejszać ryzyko występowania niektórych nowotworów. Błonnik pokarmowy może chronić przed nowotworami przewodu pokarmowego, ograniczać ich rozwój oraz zmniejszać ryzyko raka wątroby. Ograniczenie tłuszczu w diecie, w tym tłuszczów nasyconych pochodzenia zwierzęcego, może zmniejszać ryzyko przerzutów nowotworowych.

  • Marchew może zmniejszać ryzyko nowotworu, a orzechy brazylijskie mogą obniżać ryzyko wystąpienia nowotworów.
  • Cebula może zmniejszać ryzyko raka jelita grubego, natomiast wapń może zmniejszać ryzyko nowotworu jelita grubego.
  • Glicyna może zmniejszać ryzyko rozwoju nowotworu trzustki, a likopen może zmniejszać ryzyko raka przełyku.
  • Kawa może zmniejszać ryzyko nowotworu wątroby.
  • Spożywanie warzyw i owoców może chronić przed wieloma nowotworami.

Rak żołądka i przełyku

Dieta bogata w sól może zwiększać ryzyko raka żołądka, a jednoczesne zakażenie Helicobacter pylori i wysokie spożycie soli może to ryzyko dodatkowo zwiększać. Ograniczenie spożycia soli może zmniejszać ryzyko raka żołądka.

  • Spożywanie smażonych potraw może zwiększać ryzyko rozwoju nowotworu żołądka.
  • Przewlekłe niedobory witaminy B12 zwiększają ryzyko pojawienia się raka żołądka.
  • Czosnek może zmniejszać ryzyko wystąpienia raka żołądka oraz ograniczać namnażanie się komórek rakowych w żołądku.

Rak jelita grubego

Dieta śródziemnomorska może zmniejszać ryzyko pojawienia się raka jelita grubego i jego nawrotu. Czosnek może zmniejszać ryzyko wystąpienia tego nowotworu.

  • Długo utrzymujące się zaparcia mogą zwiększać ryzyko rozwoju raka jelita grubego, podobnie jak uchyłki i zapalenie uchyłków w jelicie.
  • Otyłość może sprzyjać powstawaniu raka jelita grubego, a siedzący tryb życia może zwiększać ryzyko nowotworu okrężnicy.
  • Wysokoprzetworzona żywność, alkohol i napoje słodzone mogą zwiększać ryzyko rozwoju nowotworu jelita grubego.
  • Niedobór witaminy D oraz niedobór witaminy B6 mogą zwiększać ryzyko pojawienia się raka jelita grubego.
  • Błonnik pokarmowy może ograniczać możliwość wystąpienia raka jelita grubego i zmniejszać ryzyko jego nawrotu. Skrobia oporna może zmniejszać ryzyko nowotworów jelita, a magnez może zmniejszać ryzyko nowotworu i rozwoju raka jelita grubego.
  • Kawa może zmniejszać ryzyko nowotworu jelita grubego oraz jego nawrotu.
  • Regularne spożywanie roślin strączkowych może zmniejszać ryzyko nawrotu raka jelita grubego.
  • Goździki mogą hamować rozwój raka jelita grubego.
  • Nagłe pojawienie się swędzących zmian łojotokowo-rogowaciejących na ciele może być objawem raka jelita grubego.

Rak trzustki

Ryzyko raka trzustki może zwiększać picie słodzonych napojów, a także nadmiar cukru w diecie. Znaczenie mogą mieć również otyłość, spożywanie przetworzonego czerwonego mięsa oraz niedobór magnezu.

  • Błonnik może zmniejszać ryzyko raka trzustki.
  • Spożywanie borówek może ograniczać występowanie tego nowotworu, a kawa może zmniejszać jego ryzyko.
  • Czosnek może ograniczać namnażanie się komórek rakowych w trzustce.

Rak wątroby i dróg żółciowych

Stłuszczenie wątroby może zwiększać ryzyko rozwoju raka wątroby, a otyłość może sprzyjać jego powstawaniu.

  • Goździki mogą hamować rozwój raka wątroby, a czosnek może zmniejszać ryzyko tego nowotworu.

Stany zapalne i zakażenia

Nieleczone zakażenie bakterią Helicobacter pylori może powodować raka żołądka. Przewlekłe stany zapalne w organizmie mogą prowadzić do rozwoju nowotworów.

Rośliny i składniki naturalne

Sulforafan może zapobiegać zmianom nowotworowym na śluzówkach układu pokarmowego.

Wsparcie terapii nowotworów

Dieta imitująca post może wspierać walkę z nowotworami, a w połączeniu z chemioterapią może hamować ich rozwój.

  • Kawa może zmniejszać ryzyko nawrotu nowotworów.
  • Utrata masy ciała może zmniejszać ryzyko pojawienia się przerzutów nowotworowych.
  • Goździki mogą niszczyć komórki nowotworowe.

Pozostałe zastosowania

Krwawienie z przewodu pokarmowego może być objawem endometriozy. Spożywanie jarmużu może zmniejszać ryzyko wystąpienia raka trzustki.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu