Właściwości jabłek

Jabłka są owocami cenionymi za zawartość wody, witamin oraz naturalnych związków roślinnych, takich jak polifenole i kwasy organiczne. Bywają wiązane ze wsparciem układu krążenia, metabolizmu i prawidłowego trawienia.

Składniki jabłek

Jabłka mogą zawierać witaminy oraz polifenole, których ilość bywa większa w starych odmianach, a odmiana szara reneta może zawierać ich duże ilości.

  • Zawartość wody sprawia, że jabłka mogą nawadniać.
  • Kwas ursolowy może występować w niektórych odmianach jabłek.

Serce i metabolizm

Ocet jabłkowy może wpływać na gospodarkę cukrową, obniżając poziom cukru we krwi, a także stężenie trójglicerydów i ciśnienie tętnicze. Spożycie jabłek może zmniejszać ryzyko zgonu z powodu chorób układu krążenia.

  • Woda z octem jabłkowym wypita przed posiłkiem może poprawiać wrażliwość na insulinę.
  • Ocet jabłkowy może zmniejszać skok cukru we krwi po jedzeniu.

Trawienie i mikrobiom

Ocet jabłkowy może korzystnie wpływać na mikrobiom jelitowy oraz wspomagać trawienie. Jego działanie może obejmować także spowalnianie opróżniania żołądka.

  • Przy zaparciach ocet jabłkowy może łagodzić dolegliwości i działać wspomagająco, a także wspierać perystaltykę jelit.
  • Ocet jabłkowy może spowalniać trawienie węglowodanów, zakwaszać żołądek oraz przeciwdziałać kandydozie.
  • Gotowane jabłka mogą być tolerowane w diecie refluksowej.
  • Sok z jabłek, kapusty kiszonej, papryki, imbiru i chili może zawierać naturalne probiotyki.

Masa ciała i sytość

Ocet jabłkowy może wspomagać odchudzanie oraz pomagać w zmniejszeniu otyłości. Może również zwiększać uczucie sytości.

Skóra i włosy

Ocet jabłkowy może poprawiać cerę. W pielęgnacji włosów może nadawać im połysk. Okłady z octu jabłkowego mogą zmniejszać widoczność pajączków.

Pozostałe działanie octu

Ocet jabłkowy może łagodzić objawy depresji, wspomagać produkcję serotoniny, działać przeciwzapalnie i neutralizować wolne rodniki.

  • Dodanie octu jabłkowego do bulionu może zwiększać ilość wydobywanych aminokwasów.
  • Kąpiel w occie jabłkowym może pomagać łagodzić oparzenia słoneczne.
  • Okłady z octu jabłkowego mogą zmniejszać widoczność żylaków.
  • Okład stóp z octu jabłkowego obniża gorączkę.
  • Ocet jabłkowy może wspomagać leczenie niepłodności u pacjentek z zespołem policystycznych jajników.
  • Ocet jabłkowy może również zmniejszać intensywność objawów refluksu.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Osoby z chorą wątrobą powinny ograniczyć spożywanie jabłek. Ocet jabłkowy może podrażniać szkliwo zębów, także w nierozcieńczonej postaci, a ponadto uszkodzoną błonę śluzową żołądka.

Pozostałe zastosowania

Jabłka oraz zawarte w nich polifenole mogą wykazywać działanie przeciwnowotworowe. Spożywanie jabłek może zmniejszać ryzyko nowotworu jelita grubego oraz ryzyko zgonu z powodu nowotworów.

  • Sok z jabłek, kapusty kiszonej, papryki, imbiru i chili może wspierać układ odpornościowy.
  • Ocet jabłkowy może zapobiegać kamicy nerkowej oraz wspierać ochronę układu nerwowego.
  • Zjedzenie surowego jabłka może częściowo neutralizować zapach czosnku z ust.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu