Osłabianie działania witamin

Działanie witamin zależy od ich podaży, wchłaniania i przemian zachodzących w organizmie. Może być związane z dietą, stanem zdrowia oraz współdziałaniem innych składników odżywczych.

Witamina D i jej niedobór

Niedobór magnezu może osłabiać działanie witaminy D. Niedobór witaminy D może wiązać się z depresją.

  • Nadwaga i niedobór cynku mogą osłabiać działanie witaminy D.
  • Osłabione nerki mogą zaburzać aktywację witaminy D3, a niewydolność nerek i wątroby mogą ograniczać efektywność witaminy D.
  • Z wiekiem skóra może słabiej wchłaniać witaminę D, a jej zdolność do syntezy tej witaminy może się zmniejszać. Może też nasilać się potrzeba przyjmowania większych dawek witaminy D.
  • Niedobór witaminy D może wiązać się z chorobami przyzębia, katarem, tężyczką, podwyższonym poziomem trójglicerydów, częstym odczuwaniem głodu, nadmiernym poceniem się głowy i powolnym gojeniem się ran.
  • Suplementacja witaminą D może zmniejszać reaktywność reumatoidalnego zapalenia stawów oraz łagodzić objawy zapalenia zatok.
  • Zalecenia dotyczące stosowania witaminy D mogą być niższe od rzeczywistego zapotrzebowania organizmu.

Witamina B12 i jej niedobór

Niedobór witaminy B12 może przyczyniać się do anemii, powodować problemy z równowagą i powodować nietrzymanie moczu.

  • Inhibitory pompy protonowej mogą obniżać poziom witaminy B12, a niedokwaśność żołądka może powodować jej niedobór.
  • Do innych możliwych skutków niedoboru witaminy B12 należą zmęczenie i problemy z koncentracją.
  • Niedobór witaminy B12 może sprzyjać rozwojowi demencji i zwiększać ryzyko pojawienia się Alzheimera.
  • Intensywnie czerwony język może być objawem niedoboru witaminy B12.

Pozostałe witaminy z grupy B

Stres może obniżać poziom witamin z grupy B. Witaminy z tej grupy mogą ograniczać wypadanie włosów.

  • Skrzyp polny może blokować działanie witaminy B1.
  • Niedobór witaminy B3 może objawiać się zgagą, a niedobór witaminy B5 może powodować rozdrażnienie.
  • Niedobór biotyny może osłabiać koncentrację, a niedobór kwasu foliowego może osłabiać paznokcie.

Witamina C i jej działanie

Przewlekły stres może obniżać poziom witaminy C w organizmie, a bioflawonoidy mogą wydłużać czas jej działania.

  • Łuszczenie się skóry, sucha skóra i wolne gojenie się ran mogą być przyczynami niedoboru witaminy C.
  • Witamina C może obniżać stężenie trójglicerydów we krwi, zapobiegać zaćmie i zmniejszać objawy kaca.

Witaminy A, E i K

Witamina A może działać jako przeciwutleniacz i zmniejszać łamliwość paznokci.

Wchłanianie i przemiany witamin

Skrzyp polny może rozkładać witaminę B1. Zaburzenia wchłaniania witaminy B12 mogą zwiększać jej niedobór.

  • Zaburzona flora jelitowa może utrudniać wchłanianie witamin, a pasożyty mogą obniżać poziom witamin z grupy B.
  • Zaburzenia pracy trzustki mogą zmniejszać wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.
  • Kwaśne środowisko, mniejsze dawki witaminy C i bioflawonoidy mogą sprzyjać wchłanianiu lub przyswajaniu witaminy C.
  • Wapno może zwiększać przyswajalność witaminy B12.
  • Magnez może upośledzać przemianę witaminy D do formy aktywnej, gdy występuje jego niedobór.
  • Cynk może usprawniać funkcjonowanie witaminy D i ją aktywować.
  • Bor może poprawiać efektywność suplementacji witaminy D, przyspieszać jej przekształcanie do formy aktywnej oraz zwiększać jej poziom.

Źródła i trwałość witamin

Pokrzywa może być źródłem witamin.

  • Witamina C może łatwo się utleniać, słońce może powodować jej rozkład, a wysoka temperatura może obniżać jej trwałość.
  • Procesy technologiczne mogą powodować utratę witamin w płatkach błyskawicznych, a produkty przetworzone mogą zawierać mniej witamin.
  • Niewystarczająca ekspozycja na słońce może prowadzić do niedoboru witaminy D.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu